Bergamotto arancione: coltivazione, cura, uso, proprietà

Citrus bergamium orange bergamot, noto anche come bergamotto o bergamotto, è un albero originale che gli amanti delle piante esotiche crescono in Polonia, principalmente nelle arance e nelle serre. Ogni giorno possiamo goderci la fragranza arancione emessa dal popolare tè Earl Grey. Quando viene aggiunto al tè, l'olio di bergamotto gli conferisce il suo sapore e aroma caratteristici. Il nome 'bergamotto' è portato anche dalla gustosa pera bergamotto e dalla perenne perenne scarlatta dal profumo di bergamotto. Che aspetto ha la coltivazione e quali proprietà ha il bergamotto arancione, vi presentiamo nel nostro articolo.

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Il frutto, il fiore e la foglia del bergamotto: le proprietà di un albero aromatico

Il bergamotto è un incrocio tra Citrus aurantium arancio amaro e Citrus lemon o, secondo l'ultimo parere scientifico, Citrus aurantifolia lime . Gli aranci, alti fino a 5 m, sono coltivati ​​in Calabria, in Italia. Attirano l'attenzione con un'ampia corona e ramoscelli spinosi. Le foglie sempreverdi, carnose e lucide, sui piccioli alati, sono leggermente dentate e di forma oblunga. In primavera il bergamotto fiorisce con piccoli fiori bianchi profumati racchiusi in ombrelle. Il frutto aspro, a forma di bacca a forma di pera, lunga circa 8 cm, diventa giallo e giallo-verde. La raccolta del bergamotto è in inverno.

I frutti, le foglie ei fiori dell'arancio bergamotto contengono oli essenziali con un'ampia gamma di utilizzi:

  • L'olio di bergamotto per il tè conferisce a Earl Grey un aroma e un sapore meravigliosi. Si ottiene dalla buccia d'arancia. Il tè nero con l'aggiunta di olio naturale è salutare e rinforzante: l'aggiunta di aroma artificiale non svolge il suo compito,
  • L'olio di neroli, la cui fonte è il fiore d'arancio, è un ingrediente profumato popolare,
  • L'olio profumato è utilizzato dall'aromaterapia in quanto ha proprietà antidepressive e aiuta con l'insonnia.

I frutti di bergamotto enfatizzano il gusto di pasticceria dolce, conserve di frutta e tinture. Le persone che soffrono di colesterolo alto e glicemia alta dovrebbero raggiungere frutta sana, ricca di vitamine A, C, B e minerali. I polifenoli contenuti nella polpa del frutto contribuiscono efficacemente ad abbassare la concentrazione di colesterolo LDL, aumentare il colesterolo HDL benefico e ridurre la concentrazione di trigliceridi. Le proprietà curative del bergamotto sono confermate dalla ricerca scientifica. Le persone che soffrono di glaucoma devono prestare attenzione nell'uso di preparati con bergamotto. O forse ti interesserà anche questo articolo sulla coltivazione della legerstemia indiana ?

Com'è la coltivazione e la cura del bergamotto?

Nelle condizioni climatiche polacche non è possibile coltivare aranci in frutteti e giardini. Tuttavia, giardinieri appassionati coltivano alberi esotici nei giardini d'inverno e nelle serre, e persino negli alloggi, come piante d'appartamento efficaci. In estate alberi profumati possono decorare balconi e terrazze, consentendo un sano relax.

L'arancia bergamotto predilige una posizione luminosa e calda, con accesso alla luce per circa 8 ore al giorno. La pianta cresce bene a una temperatura ambiente compresa tra 20 gradi Celsius e 30 gradi Celsius. In inverno può stare in una stanza più fresca con una temperatura di circa 15 gradi Celsius.

Il bergamotto arancione e la sua coltivazione e cura, così come l'olio di bergamotto e le sue proprietà

Prendersi cura del bergamotto significa fornire alla pianta un substrato costantemente moderatamente umido. Vale la pena usare il drenaggio sul fondo della pentola, che permetterà all'acqua in eccesso di defluire. Il riempimento eccessivo di un arancio può portare alla decomposizione delle radici. Il bergamotto arancione è sensibile alle correnti d'aria, quindi posiziona i tuoi vasi in un luogo riparato e tranquillo.

Non solo arance: una deliziosa testa di bergamotto e una pera al bergamotto

Monarda Dyma - una pianta perenne resistente all'inverno, coltivata volentieri nei giardini domestici. A volte è chiamato bergamotto a causa dell'odore simile all'aroma dell'arancia bergamotto. La coltivazione delle piante ha successo in terreni umidi e fertili, quindi vengono utilizzate per riempire stagni. Stanno benissimo nei giardini di erbe. Le piante perenni sono decorate con fiori rosso scuro, che fioriscono da luglio a settembre, decorando steli muschiosi, che crescono fino a 100 cm di altezza.

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La perenne è commestibile. Le foglie possono essere cotte a vapore per un infuso aromatico. Le foglie fresche, aggiunte al tè, gli conferiscono l'aroma Earl Grey. Possono anche aromatizzare vini e limonate. Un altro uso di foglie profumate:

  • Possono essere un'aggiunta originale alle insalate e sottolineare il gusto della carne, in particolare del maiale.
  • Le foglie vengono aggiunte alle conserve - marmellate, gelatine e latte di bergamotto, che si preparano versando latte bollente su 1 cucchiaio di foglie intere essiccate o 3 cucchiai di macinato essiccato. Dopo la fermentazione e il drenaggio, il latte può essere servito.
  • L'infuso è un rimedio efficace per flatulenza, nausea e insonnia.
  • Le inalazioni aiuteranno con mal di gola, naso che cola e disturbi del tratto respiratorio superiore.

La pera "Bergamotto", "Bergamotto dorato", è un'antica varietà apprezzata già nel XVIII secolo. Il frutto è pronto per la raccolta a settembre. La pera bergamotto si distingue per i piccoli frutti dalla buccia giallo-verde. Adatto al consumo crudo, nei dolci e nelle conserve. La polpa succosa agrodolce è molto gustosa e rinfrescante.