Una delle lattughe più popolari coltivate nei nostri orti da molti anni era la lattuga al burro. Tuttavia, la gamma di varietà ha iniziato ad espandersi in modo significativo. Ecco perché la coltivazione della lattuga romana si è unita ai nostri orti. È un delizioso ortaggio precoce, che può essere utilizzato non solo nelle insalate, ma anche in piatti caldi.
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Varietà di lattuga in coltivazione e valori nutrizionali
La lattuga romana ( Lactuca sativa ) è anche chiamata lattuga a foglia lunga. È interessante notare che la pianta appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Il suo aspetto è simile al cavolo cinese. L'altezza massima della lattuga è di 26 cm, mentre il suo peso può variare da 30 a addirittura 70 grammi. La sua caratteristica distintiva sono le foglie chiare oblunghe, che assumono solo un colore leggermente più scuro nella parte superiore. La lattuga romana è leggermente più dolce rispetto ad altre specie.
Un ulteriore vantaggio della lattuga romana sono i suoi numerosi valori nutrizionali. Innanzitutto, la verdura è considerata povera di calorie. 100 grammi di lattuga romana ci forniscono solo 14 calorie. Inoltre, l'ortaggio si distingue anche per un alto indice di fibra. Pertanto, possiamo credere che tali valori nutrizionali siano favorevoli per le persone che seguono una dieta dimagrante. Inoltre, la lattuga romana ha un prezioso valore nutritivo sotto forma di molte vitamine e microelementi. Tra le vitamine troviamo principalmente le vitamine A, D e del gruppo B. Come per gli altri ingredienti, la lattuga romana è estremamente ricca di calcio, magnesio, ferro e acido ascorbico. O forse ti piacerebbe anche questo articolo sulla coltivazione del cavolo rapa in giardino ?
Se vuoi coltivare le varietà di lattuga più interessanti, vale la pena prestare attenzione, tra le altre sopra:
- Amadeus : si tratta di varietà di lattuga per tutto l'anno a casa o nella coltivazione a tunnel. Tuttavia, la semina nel terreno può essere effettuata solo dalla primavera all'autunno. Le varietà raggiungono un'altezza fino a 20 cm, il che rende la lattuga nella media. Inoltre, Amedus si distingue per una maggiore resistenza all'imbrunimento.
- Claudius - varietà di lattuga per la coltivazione tutto l'anno. La lattuga di questa varietà si adatta bene alla muffa. La verdura è alta da 15 a 20 cm.
- Maximus - la lattuga di questa varietà può essere coltivata in casa o in tunnel tutto l'anno. La semina in piena terra, invece, dovrebbe avvenire da marzo ad agosto. La verdura è alta da 25 a 30 cm. I semi producono piantine resistenti alla deperimento del bordo fogliare.
- Remus : i semi di questa varietà possono essere seminati sia all'inizio della primavera che nel tardo autunno. La coltivazione di Remus romaine mostra una maggiore resistenza alla peronospora della lattuga. La semina consente di ottenere verdure alte fino a 25 cm. Dai un'occhiata anche a questo articolo sulla coltivazione del cavolfiore nel tuo giardino .
Coltivazione di lattuga romana in coltivazione
Come coltivare la lattuga romana? I semi di lattuga romana possono essere seminati sia a casa che direttamente nel terreno. La coltivazione della lattuga romana in casa avviene facilmente tutto l'anno. D'altra parte, la semina della lattuga nel terreno dipende dalla sua varietà. Molto spesso, tuttavia, i semi possono essere seminati all'inizio della primavera. Se vogliamo accelerare la raccolta, si consiglia di seminare i semi in cassette da semenzaio a febbraio o anche a gennaio. Tuttavia, allora la semina deve essere programmata in una stanza calda dove le giovani piantine verranno conservate fino alle piantine. La piantina nel terreno dovrebbe essere pianificata non prima di metà maggio. La semina della lattuga è ottima anche per la coltivazione in bosso, dove abbiamo la possibilità di prolungare la stagione di crescita aumentando la temperatura del substrato di diversi gradi. Controlla anchequesto articolo sulla coltivazione del cavolo in giardino .
La coltivazione della lattuga romana funziona meglio in terreni ben drenati e fertili. Le posizioni solari sono perfette. Tieni presente che la lattuga romana non è molto brava a gestire le cadute di temperatura. Pertanto, si consiglia di coprire le varietà successive o le giovani piantine con materiale non tessuto. La semina della lattuga direttamente nel terreno dovrebbe essere una linea guida per noi per eseguire la procedura di interruzione. La distanza minima tra le verdure dovrebbe essere di 20 cm. Sebbene con varietà più grandi, la semina di lattuga o la semina di piantine dovrebbero avvenire a intervalli ancora maggiori.
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Lattuga romana in crescita: malattie e cure
Purtroppo la coltivazione del cavolo romano può essere esposta a varie malattie e parassiti. Le lumache sono una minaccia particolare. Per far fronte alla loro presenza, la semina della lattuga nelle scatole da giardino sarà ottima, grazie alla quale i parassiti hanno un accesso più difficile alle verdure. Inoltre, le colture possono essere colpite da numerose malattie fungine, le più comuni delle quali sono l'oidio, la muffa grigia o il marciume del legno duro.
Fortunatamente, la coltivazione del cavolo romano non è gravata da complicate procedure di cura. È un ortaggio con una stagione di crescita breve, quindi dovremmo evitare tutti i tipi di irrorazione e altri prodotti chimici. Certamente, la coltivazione del cavolo cappuccio romano non dovrebbe durare più di 4 anni su una posizione. Se vogliamo che la semina ci fornisca ortaggi sani, dovremmo rimuovere con cura tutti gli avanzi dopo i raccolti precedenti. Anche la coltivazione del cavolo romano è consigliata a casa. Grazie a questo, possiamo avere accesso a verdure fresche e gustose tutto l'anno. La semina avrà successo in piccoli vasi singoli. Dai un'occhiata anche a questo articolo sulla coltivazione dei cipollotti nel tuo giardino .
