La prugna giapponese è una varietà asiatica di prugna, che proviene dalla Cina nonostante il suo nome. Sta guadagnando grande popolarità nell'orticoltura, perché la sua coltivazione e le sue esigenze sono simili alle specie autoctone di prugne. Scopri varietà divertenti come prugna cometa, santa rosa, najdiena e altre ancora. Scopri quali sono le caratteristiche del susino giapponese e se vale la pena averlo nel tuo giardino.
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Prugna giapponese ( Prunus salicina ) - coltivazione, potatura
La prugna giapponese ( Prunus salicina ), una varietà asiatica di susini, sta guadagnando sempre più popolarità nei nostri giardini. Si tratta di un albero da frutto ancora poco conosciuto, ma apprezzato dai giardinieri per la forma originale della chioma dell'albero e per gli interessanti colori dei frutti.
Contrariamente al suo nome, la prugna giapponese ( Prunus salicina ) proviene dalla Cina, dove cresce spontanea. La varietà di prugne asiatiche è arrivata in Polonia alla fine del XX secolo. È un piccolo albero da frutto che cresce fino a 3-5 m di altezza, inizia a fiorire a marzo e fruttifica con un'ampia gamma di colori, dal giallo al quasi nero. Il frutto è più resistente e meno soggetto a marciume e schiacciamento.
I frutticoltori saranno lieti di apprendere che la prugna giapponese ha requisiti simili a quelli delle specie autoctone. L'unico problema è la sensibilità alle gelate primaverili che possono danneggiare i germogli e le radici. Per questo motivo, la coltivazione della susina giapponese è consigliata nella Polonia occidentale e meridionale, dove gli inverni sono più miti e le temperature primaverili sono meno frequenti. O forse ti piacerebbe anche questo articolo sulla coltivazione di prugne in giardino ?
La prugna giapponese ama il terreno fertile, arioso e leggero. Ha un elevato fabbisogno idrico. La prugna giapponese richiede un impollinatore straniero, che non può essere la prugna domestica nativa, per dare i suoi frutti. Pertanto, altri alberi da frutto della prugna giapponese o aliche dovrebbero essere piantati nelle vicinanze.
La potatura è importante nella coltivazione della prugna giapponese. La prugna produce molti frutti che crescono troppo piccoli. È quindi necessario sfoltire le gemme e potare i rami per facilitare l'accesso alle chiome da parte del giardiniere e per aumentare le dimensioni del frutto. Il diradamento delle gemme rende il frutto più grande e con un contenuto zuccherino più elevato.
Prugna giapponese - varietà
Le cultivar di prugne giapponesi coltivate in Polonia sono state allevate come miscele con specie autoctone di prugne europee. Sono innestati su basi alech, che ne aumenta la resistenza al gelo.
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Le varietà di prugne più popolari sono:
- La cometa prugna è una varietà parzialmente autoimpollinante. La cometa della prugna dà frutti 2-3 anni dopo la semina e dà un ricco raccolto. I frutti dalla buccia gialla con un rossore rosso vengono raccolti 2-3 volte a stagione. Dai un'occhiata anche a questo articolo sulla coltivazione di prugne verdi da giardino .
- La Santa rosa è una varietà molto apprezzata per la sua resistenza alle malattie e per i frutti gustosi e succosi. Santa Rosa fiorisce molto presto ei fiori possono essere danneggiati dalle gelate. All'inizio di agosto produce grossi frutti viola.
- La Najdiena è un albero con una chioma piatta e densa che richiede un accorciamento annuale dei germogli. I fiori, i boccioli e l'albero sono abbastanza resistenti al gelo e alle malattie. Najdiena fiorisce a fine aprile e fruttifica ad agosto. I frutti gialli, con un rossore rosa e marrone, sono adatti per conserve, ad esempio marmellate o vino di prugne.
- Gli shiros sono alberi forti e ramificati che danno frutti nel terzo anno dopo la semina. Shiro fiorisce presto e fruttifica in agosto. Dà un ricco raccolto. I frutti Shiro sono appuntiti, di colore giallo con una leggera sfumatura rosa. La pietra si attacca saldamente alla carne.
- La varietà angeleno forma una corona sciolta e produce frutti moderatamente abbondanti. Angeleno ha grandi frutti blu navy cremisi, aromatici con una polpa succosa. Angeleno è resistente al gelo e alle malattie. Controlla anche gli articoli sugli alberi da frutto raccolti qui .
- Ozark Prime è considerata una delle migliori varietà di prugne giapponesi. Ozark produce frutti abbondanti e frutti grandi, sferici giallo-verdastri. Il frutto maturo ha un bellissimo rossore rosa-rosso. La cultivar ozark premier richiede un impollinatore sotto forma di alech o altra prugna giapponese.
Prugna giapponese - applicazione
La prugna giapponese produce frutti con una polpa succosa e aromatica, che hanno un ottimo sapore e sono usati principalmente come frutta da dessert. I frutti hanno una buccia spessa, quindi possono giacere a lungo dopo la raccolta, non si deteriorano durante il trasporto. Non sono molto suscettibili alla decomposizione.
Il frutto è perfetto per conserve come marmellate, vino di prugne, ecc. Tuttavia la polpa non si stacca facilmente dai semi. Pertanto, il vino di prugne o altre conserve di prugne giapponesi saranno più laboriose a causa della difficoltà di denocciolatura. O forse ti interesserà anche questo articolo con le ricette per la tintura di prugne ?
