I funghi sono i nostri funghi preferiti. Sono usati in molti piatti: fritti, bolliti, al forno, in umido, sono molto gustosi in ogni versione. Grazie al micelio dei funghi, puoi coltivarli da solo a casa. Scopri cos'è il micelio dei funghi e come gestirlo per far crescere i tuoi funghi.
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Micelio del fungo ( Agaricaceae ): cos'è e quanto costa
Recentemente sono apparsi nei negozi di giardinaggio kit per la coltivazione di funghi di vario genere in casa. I funghi con i funghi sono i più popolari perché coltivare i funghi è davvero semplice. Hai solo bisogno di un posto dove puoi metterli e un substrato speciale.
Il micelio dei funghi può essere venduto sotto forma di vaccino o sotto forma di cubetti di micelio già pronti. Molto spesso, l'intero set viene selezionato insieme al cubo in crescita. Questo cubo contiene un substrato di funghi appositamente preparato. Molto spesso, contiene anche un sacchetto con terriccio misto a torba e istruzioni su come coltivare i funghi. Un cubo con micelio di solito ti consente di ottenere fino a 10 chilogrammi di funghi!
Il micelio dei funghi non è particolarmente costoso. Il prezzo di un set è di circa 15-20 PLN, quindi non molto alto. I cubi ottengono un ottimo feedback perché sono economici e la loro applicazione è molto più semplice dell'inoculazione del micelio in giardino. Inoltre, fornisce una garanzia quasi al 100% di una coltivazione di successo e la riproduzione porta risultati abbastanza rapidamente e non richiede molto tempo. I funghi possono essere coltivati tutto l'anno, anche in inverno. I funghi così ottenuti sono genuini e gustosi, possono essere utilizzati per vari piatti. Questa è un'ottima soluzione per le persone che vogliono mangiare prodotti di buona qualità senza doversi preoccupare delle sostanze chimiche aggiunte.
Micelio di funghi per crescere a casa - il posto migliore
Il micelio dei funghi dovrebbe essere coltivato su substrato di letame equino o su terreno sostitutivo. Il miglior substrato per i funghi è una combinazione di paglia e polvere, tuttavia crearlo da soli non è facile. Pertanto, un'opzione più conveniente è acquistare cubetti già pronti dal substrato o un substrato pronto ricoperto di micelio insieme al substrato. In casa, i funghi vengono coltivati in sacchetti di plastica o scatole di legno, che raccolgono un feedback migliore perché sono più ariosi e lasciano respirare il substrato.
Anche i funghi vengono coltivati in giardino. Quindi dovresti anche prenderti cura di un substrato adatto. È meglio mescolare il letame di cavallo con il terreno. Può essere acquistato in forma granulare. Il letame essiccato fa sì che con il fertilizzante non venga trasferito nel luogo in cui vengono coltivate erbacce o erbe, i cui semi potrebbero essere sopravvissuti nell'apparato digerente del cavallo. Il prezzo del letame non è eccessivo, costa venti o trenta zloty per confezione.
Accessori utili in giardino: i prezzi ti sorprenderanno piacevolmente
Il micelio dei funghi non ha bisogno di essere fornito di luce solare. Infatti non ne ha affatto bisogno e può essere coltivata in completa ombra. In giardino è piantato sotto gli alberi o su una siepe. A casa, può essere tenuto in garage, nel seminterrato o in soffitta: funzionerà benissimo lì.
Come coltivare funghi a casa - istruzioni
Puoi iniziare a coltivare funghi a casa in qualsiasi momento durante la stagione. Anche in pieno inverno, micelio e cubetti per la coltivazione di funghi sono disponibili nei negozi di giardinaggio. Prendersi cura del micelio non è particolarmente complicato. Solo una cosa è importante: la temperatura nelle stanze deve essere compresa tra 12 e 20 gradi. In caso contrario, la coltivazione non funzionerà, quindi in giardino il micelio smette di produrre frutti verso la fine delle vacanze estive.
Dopo aver aperto la confezione con un cubo di micelio troppo cresciuto, posizionalo nella scatola. Quindi la pellicola viene spiegata e il micelio viene coperto con il terreno completamente ottenuto. Di regola, è la torba che aiuta a mantenere umido il substrato. È il livello di umidità che determina se i funghi cresceranno, proprio come quelli della foresta che compaiono dopo la pioggia. Il micelio entrerà in azione se viene annaffiato per la prima volta.
La bagnatura è la parte più importante della crescita. Ogni pochi giorni il micelio dovrebbe essere annaffiato con un po 'd'acqua. Il substrato dovrebbe essere costantemente umido. È anche importante mantenere la temperatura più o meno costante. In condizioni domestiche, il fungo micelio può dare frutti anche più volte. Dai un'occhiata anche a questo articolo per suggerimenti su come marinare i funghi .
Fruttificazione del micelio ( Agaricaceae )
I primi funghi possono essere ottenuti circa 3 o 4 settimane dopo l'inizio della coltivazione. Circa 10 giorni dopo la prima annaffiatura, sul terreno apparirà una patina bianca che si svilupperà gradualmente in corpi fruttiferi. I funghi possono essere mangiati quando la buccia che copre il loro cappello inizia a staccarsi. Per raccoglierli, torcerli delicatamente da terra.
I funghi danno frutti più volte in un periodo di circa 4 mesi. Durante questo periodo, un cubo può produrre fino a 10 kg di funghi, che saranno commestibili. Molto spesso, i funghi maturano gradualmente e vengono raccolti regolarmente. A volte capita che improvvisamente non compaiano nuovi funghi per 2-3 settimane, ma questo non è motivo di preoccupazione: il micelio ha bisogno di riposare e riprendere la produzione di corpi fruttiferi se continui a fornirgli le giuste condizioni.
