I cetrioli sono ortaggi da giardino che vengono coltivati molto volentieri e molto spesso negli orti domestici. Buoni semi di cetriolo garantiscono raccolti abbondanti e fertili - grazie a loro possiamo produrre, ad esempio, cetrioli sottaceto per l'inverno. Qual è la semina di cetrioli macinati e la coltivazione di cetrioli e quali varietà di cetrioli macinati sono le più popolari?
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Cetrioli macinati: tutto ciò che devi sapere su di loro
Le migliori varietà di cetrioli macinati
Tra i cetrioli che puoi seminare nel tuo giardino, le seguenti varietà hanno particolarmente successo.
Varietà di cetrioli consigliateCesare | È una varietà medio-precoce di vigoria elevata, resistente alle malattie del cetriolo. I frutti della specie sono di colore verde scuro, con noduli spessi - sono perfetti per le conserve (soprattutto come sottaceti). |
Ermete | La varietà è precoce e molto fertile, oltre che resistente alla peronospora. I frutti della specie sono verdi e leggermente lucenti. |
Odisseo | È anche una varietà medio-precoce e fertile con una crescita abbastanza forte. È importante sottolineare che è resistente al freddo! I frutti si distinguono per una forma cilindrica. |
Parigi | Varietà medio precoce con crescita rigogliosa. I frutti di cetriolo sono adatti sia per insalate che per conserve (inscatolamento, decapaggio). |
Polan | Una varietà comunemente usata: è medio precoce, il frutto è cilindrico e arrotondato alle estremità. |
Iside | È caratterizzato da una crescita molto forte. I frutti della varietà sono cilindrici, verdi e senza tendenza alla crescita eccessiva. |
Capo | È una varietà precoce che produce abbondantemente anche in condizioni sfavorevoli. I frutti non sono molto lunghi e non ingialliscono. |
Primus | Una varietà fertile, ma con un tasso di crescita medio. È altamente tollerante nei confronti della peronospora e dell'oidio. |
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Quando seminare i cetrioli macinati?
I cetrioli di campo appartengono al gruppo delle verdure termofile. Le giovani piante non amano molto il freddo e il gelo, quindi il momento migliore per seminare i semi (ovviamente, devono essere dei buoni semi di cetriolo) è metà maggio. La semina viene eseguita quando la temperatura del suolo è in media di circa 18 gradi Celsius - in condizioni diverse i semi non germoglieranno correttamente. Il calo di temperatura danneggerà sicuramente le piante emergenti, quindi vale la pena sapere che la temperatura ottimale per l'ulteriore crescita dei cetrioli di campo è compresa tra 20 e 25 gradi C. Il luogo della piantagione deve essere riparato dal vento e possibilmente illuminato dal sole. O forse ti interesserà anche questo articolo sulla coltivazione dei cetrioli da campo ?
Inizia a seminare i semi di cetriolo preparando un posto adatto nel tuo giardino. Come già sai, i cetrioli di campo amano le posizioni calde, ma anche il terreno di humus. Il pH del terreno dovrebbe quindi essere alcalino. Vuoi mantenere a lungo il supporto in queste condizioni? Quindi sarà meglio fare… calcinare l'anno prima della semina. Nello stesso periodo, è necessario applicare la concimazione del letame: è probabilmente il fertilizzante più ecologico per i cetrioli!
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Piantare cetrioli macinati
Semina e coltivazione di cetrioli
È imperativo utilizzare terreni permeabili ricchi di humus per la coltivazione: devono anche riscaldarsi il più rapidamente possibile in primavera e avere rapporti aria-acqua abbastanza regolati. Non dimenticare che il pH del terreno dovrebbe essere vicino al neutro (6,5 - 7,0 pH). Inoltre, non piantare mai cetrioli nello stesso campo o dopo altre verdure di zucca: non deve essere più frequente di ogni 3 o anche almeno 4 anni dopo la semina di tali verdure.
Vuoi ottenere un'ottima resa di alta qualità? È possibile, e soprattutto nelle piantagioni che sono ... pacciamate - il trattamento non solo aumenterà la temperatura del substrato, ma assicurerà anche l'apporto di una quantità adeguata di acqua e sostanze nutritive necessarie alla crescita dei cetrioli. Non solo, l'uso di pacciame limiterà l'eccessiva infestazione di erbe infestanti nella piantagione. Dai un'occhiata anche a questo articolo sulle ricette di cetrioli salati .
Quando si coltivano cetrioli, non bisogna dimenticare l'uso della rotazione delle colture e dei vicini adeguatamente selezionati dei cetrioli di campo. Il miglior forecrop risulta essere ad esempio:
- pomodori,
- barbabietola,
- patate,
- fagiolo,
- pisello,
- cipolla,
- cereali,
- aneto,
- mais,
- prezzemolo,
- sedano,
- girasole.
Naturalmente, la cosa più importante è fornire ai cetrioli la giusta quantità di acqua, soprattutto durante la loro stagione di crescita. Bagnatele con acqua tiepida (mai fredda!), Preferibilmente la sera. In autunno, un anno prima della coltivazione, applicare il letame al terreno - nella stagione possono essere miscele di fertilizzanti universali, come Magic Balance (prezzo circa 30/1 kg PLN). La raccolta dei cetrioli inizia solitamente a metà luglio. I cetrioli macinati vengono comunemente consumati freschi, così come usati per ... la lavorazione: ci forniscono eccellenti insalate per l'inverno, così come cetrioli sottaceto o poco salati. Controlla anche gli articoli sulle verdure di zucca raccolte qui .
Malattie dei cetrioli macinati e come combatterli?
Forse la malattia più pericolosa per i cetrioli macinati è la peronospora. I sintomi della malattia sono molto rapidamente visibili sulle foglie: inizialmente sono verde oliva, ma con un'elevata umidità, grappoli bruno-violacei di spore conidi compaiono sul lato inferiore della lamina fogliare. Con lo sviluppo della peronospora, queste macchie diventano sempre più marroni ei cetrioli infettati da loro ... muoiono.
Le spore di solito si diffondono con il vento - e su distanze sorprendentemente lunghe! Lo sviluppo dell'oidio è favorito anche da notti fresche e umide, nebbia e giornate troppo soleggiate. Fortunatamente, la nocività della malattia nella coltivazione di varietà resistenti (come Caesar) è relativamente bassa, quindi vale la pena coltivare soprattutto quelle specie che mostrano tali proprietà. O forse ti interesserà anche questo articolo sulle conserve di cetrioli macinati ?
Varietà di cetrioli macinati resistenti alle malattie
Oltre ad alcune delle varietà elencate nella tabella all'inizio dell'articolo, si possono distinguere molte altre: sono ugualmente resistenti alle malattie dei cetrioli.
Varietà di cetrioli resistenti alle malattieZephyr | Una varietà precoce di cetrioli di campo, molto fertile e stabile nella resa. Queste piante sono caratterizzate da una crescita continua. I frutti sono molto formosi e cilindrici, particolarmente indicati per la conservazione e la fermentazione! La varietà si distingue per una resistenza completa alle malattie dei cetrioli macinati, in particolare un alto livello di tolleranza alla peronospora. |
Cortile | Varietà medio precoce, particolarmente indicata per la conservazione e l'inacidimento - resistente alle malattie, compresa la peronospora. |
Ibis | È una varietà precoce di cetriolo di campo, molto fertile e stabile nella resa. I frutti sono corti e smussati alla base. La varietà è caratterizzata da una completa resistenza alle malattie dei cetrioli. |
Osiride | Varietà medio precoce - il frutto è di forma, verde intenso e con una leggera lucentezza, senza alcuna tendenza a distorsioni. I cetrioli si distinguono per il loro gusto eccellente. Sono anche altamente resistenti alle malattie (come la peronospora e la vera muffa). La varietà è consigliata soprattutto per… i cetriolini. |
Edipo | È una varietà ibrida medio-precoce con un'ottima struttura di resa. I frutti sono di media lunghezza, molto formati e cilindrici. La varietà mostra una resistenza completa alle malattie (peronospora e vera muffa, nonché virus del mosaico del cetriolo). |
