Gustoso, sano e povero di calorie. E relativamente economico. Quale modo migliore per preparare un prezioso contorno dell'insalata di cavolo cinese? Probabilmente no, quindi scopri come prepararlo per renderlo davvero delizioso.
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Insalata di cavolo cinese: le ricette più semplici
Insalata di Pechino con verdure
Le ricette più semplici sono di gran lunga le migliori. La deliziosa insalata di cavolo cinese è la più ordinaria: cavolo cinese, carota e mela. Molto spesso è così che si prepara un'insalata di crauti, ma funzionerà bene anche in questa versione.
- 200 g di cavolo cinese (1/2 cavolo medio),
- 1 carota grande,
- 1 mela piccola,
- Sale e pepe a piacere
- opzionale 1 cucchiaio di yogurt naturale
Grazie allo yogurt l'insalata sarà molto più cremosa e delicata. È un'aggiunta davvero gustosa alla tua cena.
- Pelate la carota e grattugiatela su una grattugia a maglia grossa.
- Pelate la mela e grattugiatela su una grattugia a maglia grossa. Aggiungi alle carote.
- Tritate il cavolo cappuccio a pezzetti. Aggiungi alle verdure.
- Mescolare le spezie e, a scelta, con lo yogurt naturale.
Insalata di cavolo cinese con panna
Vuoi preparare velocemente un'insalata per cena che si accompagni a quasi tutti i piatti ed è davvero molto gustosa? Questa ricetta è il più semplice possibile.
- ½ cavolo cinese,
- 2 cucchiai di panna 10-12%,
- Sale e pepe a piacere
È un'insalata modellata su insalata di cetrioli o lattuga con panna: semplice, ma davvero deliziosa. Puoi variare secondo i tuoi gusti. Funziona benissimo con l'aggiunta di aneto e polvere di peperoncino. Puoi anche farlo con maionese o maionese e salsa allo yogurt. E a chi ha a cuore la figura piacerà nella versione con yogurt naturale.
- Tritate il cavolo cappuccio a pezzetti.
- Salate la verza e lasciatela riposare per 15 minuti.
- Aggiungi panna, pepe e le tue spezie preferite.
Insalata di cavolo cinese primaverile - ricetta
Insalata alla pechinese con verdure fresche, ravanello, cetriolo, pomodoro e peperoncino? Sembra delizioso. Ed è esattamente quello che è! Il cavolo cinese si sposa bene con tutte le verdure, quindi vale la pena fare un'insalata a base di esso. E se vuoi aromatizzarlo, prepara una salsa alle erbe: è una combinazione davvero deliziosa.
- ½ cavolo cinese,
- ½ peperone rosso,
- 5 ravanelli,
- 1 cetriolo da serra,
- 1 pomodoro grande o 2 piccoli,
- ½ lattine di mais
Salsa:
- 2 cucchiai di olio o olio d'oliva,
- 2 cucchiai d'acqua
- ½ cucchiaino di aneto, prezzemolo essiccato, basilico, pepe, sale, peperoncino in polvere
Non ci vuole molto per preparare l'insalata. Questa ricetta si sposa bene con qualsiasi piatto ed è perfetta per molte circostanze. L'insalata può essere servita sia con i piatti della cena, come carne con patate o semole, si sposa bene con pollame, manzo e maiale. È perfetto per un barbecue: leggero e fresco. E se vuoi trasformarlo in una bomba vitaminica e sana di micronutrienti, aggiungi un po 'di semi di lino tostati e macinati. Avrà un sapore interessante, leggermente nocciola.
- Trita il cavolo cinese.
- Lavate tutte le verdure. Tagliare le code di ravanello, eliminare i nidi dai peperoni.
- Scola il mais in un colino.
- Taglia le verdure a cubetti. Mescolare.
- Preparare la salsa: unire l'acqua con l'olio e le spezie.
- Versare il condimento sull'insalata.
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Libri consigliati con ricette per insalate e insalate
Insalata di cavolo cinese con cena - buone ricette
Insalata di cavolo cinese con ananas
Ora è il momento per altre ricette di insalate per le feste. Questo è sicuramente adatto per servire a un tavolo da banchetto e piacerà a tutti. È un'insalata con maionese e condimenti unici che la rendono davvero straordinaria.
- ½ cavolo cinese,
- 1 lattina di ananas
- 1 lattina di fagioli rossi
- 1 carota grande,
- ½ volta,
- 3 cucchiai di maionese,
- 2 cucchiai di succo di limone,
- Sale e pepe a piacere
Se vuoi, puoi rendere questa insalata un po 'più dolce - aggiungi un po' di zucchero. Tuttavia, questo non è necessario, l'ananas in scatola le aggiunge già abbastanza dolcezza.
- Tagliate il cavolo cinese a listarelle.
- Pelare il porro, lavarlo e tagliarlo a cubetti.
- Aprire le lattine, scolare il contenuto su un colino.
- Se l'ananas è affettato, taglialo a pezzetti.
- Pelare le carote e grattugiarle a pezzetti.
- Unisci tutte le verdure.
- Aggiungere la maionese, sale e pepe e il succo di limone. Mescola bene tutti gli ingredienti.
Insalata di Pechino in cinese
Ti interessano buone ricette per piatti dal carattere leggermente più asiatico? Se è così, adorerai l' insalata cinese alla pechinese . È un po 'più orientale delle ricette precedenti ed è perfetto sia per la cena che per l'insalata di festa. Come prepararlo? È davvero così semplice.
- ½ cavolo cinese,
- 1 peperone rosso,
- 8 pomodorini,
- 2 cucchiai di salsa di soia,
- 2 cucchiai di olio d'oliva,
- 2 cucchiaini di semi di sesamo,
- 1 mazzetto di erba cipollina o prezzemolo verde,
- un pezzo di zenzero
Vale la pena servire l'insalata su un piatto piano perché sembra molto bella. Si prepara in un attimo, e grazie ad un condimento specifico ha un gusto unico, unico.
- Tritate il cavolo cinese a pezzetti.
- Tagliate i peperoni, eliminate il torsolo e tagliateli a pezzi.
- Affetta i pomodori.
- Mescolare la salsa di soia con l'olio d'oliva.
- Pelare lo zenzero e tagliarlo a metà sottili.
- Trita il prezzemolo o l'erba cipollina.
- Disporre il piatto: cavolo cappuccio, pomodori mescolati con peperoni per questo.
- Versare sopra la salsa, disporre i pezzi di zenzero.
- Cospargere con prezzemolo o erba cipollina, quindi semi di sesamo conditi.
