Marmellata di arance - ricette collaudate per arance fatte in casa

La marmellata di arance è una preparazione molto gustosa, poco costosa da preparare e che sottolinea perfettamente il gusto di molti dolci. Puoi facilmente farlo da solo a casa, riempiendo l'appartamento con un meraviglioso profumo di arancia. Le ricette di marmellata di arance sono davvero così semplici? Guarda tu stesso!

Se stai cercando ulteriori suggerimenti e ispirazione, dai un'occhiata agli articoli sulle conserve qui.

Marmellata di arance - ricette collaudate per arance fatte in casa

Marmellata di arance

Un gustoso ritorno al Natale

Non si può negare che le arance con il loro odore caratteristico ricordano le vacanze. Li ricorderai perfettamente grazie alla marmellata di arance. Forse puoi prepararlo prima del periodo natalizio?

un elenco di ingredienti

  • 5 arance
  • 1 limone
  • 6 bicchieri di zucchero
  • 8 bicchieri d'acqua

Ricordarsi di strofinare e scottare bene le arance e i limoni e rimuovere i semi. Quindi devi sbucciarli e rimetterli. Saranno utili! Controlla anche gli articoli sulle ricette di cucina raccolti qui .

Marmellata di arance - metodo di preparazione

  1. Tagliate la frutta a fettine di un quarto e mettetela in una pentola capiente.
  2. Sbucciare la scorza di limone e arancia dalla parte amara (bianca), tagliarla a listarelle e metterla nella pentola.
  3. Le bucce contengono più pectina, e grazie a loro la marmellata di arance si addenserà - senza l'uso di zucchero gelificante!
  4. Versare la frutta e sbucciarla con acqua bollente, portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Aggiungere lo zucchero, mescolare fino a quando non si scioglie e lasciare raffreddare la pentola per una notte.
  5. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 4 ore senza coperchio - mescolare di tanto in tanto.
  6. Versare la marmellata nei barattoli e capovolgerla.

Marmellata di arance - suggerimenti

Se la marmellata di arance è troppo sottile, portarla di nuovo a bollore il giorno successivo (circa 1,5 ore). La preparazione è perfetta con carne, torta o ... tè! O forse ti interesserà anche questo articolo con le ricette per la tintura di arancia ?

Marmellata di arance

Marmellata di arance come preparazione casalinga

Non è difficile da preparare e ha un sapore davvero eccezionale. Forse vale la pena tenerlo più a lungo nella tua dispensa?

un elenco di ingredienti

  • 2 kg di arance
  • 3 limoni
  • 0,75 litri di acqua
  • 1,5 kg di zucchero

Marmellata di arance - un metodo di preparazione

  1. Strofina la frutta e sbuccia le bucce. Lascia 1 limone e 3 arance intere.
  2. Affetta la frutta e rimuovi i semi (conservali). Incorporare la buccia di frutta (tritata), versarvi sopra dell'acqua e lasciarla tutta la notte. Mescola di tanto in tanto.
  3. Immergere i semi e la polpa bianca in due tazze d'acqua. Il giorno dopo, mettilo nella padella, aggiungi l'acqua dei semi e porta a ebollizione.
  4. Friggere il brodo scoperto per circa 50 minuti. Aggiungere lo zucchero e rimuovere l'eventuale schiuma.

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Marmellata di arance - attenzione

Devi decidere da solo quando rimuovere la marmellata di arance dal fuoco. Secondo la ricetta, potrebbero essere necessarie circa 1,5 ore, ma l'effetto finale dipende dallo spessore della marmellata che ti piace. Consulta anche gli articoli sugli agrumi raccolti qui .

Marmellata di arance - ricette collaudate per arance fatte in casa

marmellata di arance

Deliziosa preparazione per l'inverno

La marmellata è deliziosa non solo sui panini, ma è anche ottima da aggiungere a torte, frittelle o fiocchi di latte. Inoltre, puoi prepararlo facilmente ... da solo.

un elenco di ingredienti

  • 1,5 kg di arance
  • 0,5 kh di limoni
  • 1 pompelmo
  • 1,5 kg di zucchero
  • 2,5 litri di acqua

Inoltre, prepara un pezzo di garza per avvolgere i semi di limone!

Marmellata di arance - metodo di preparazione

  1. Strofinare la frutta, tagliarla in 4 quarti e sbucciarla. Spremete la polpa sulla pentola, tagliate a pezzi la frutta e saltatela dentro. Tagliate le bucce (tranne il pompelmo) a listarelle sottili e mettetele nella pentola.
  2. Arrotolare i semi di limone in una garza e metterli nella pentola. Portare il tutto a ebollizione e cuocere per circa mezz'ora, scoperto, mescolando leggermente.
  3. Versare l'acqua, aggiungere lo zucchero e far bollire scoperto, quindi cuocere per circa 2 ore. Raccogli la schiuma che emerge. Lasciare la marmellata per una notte dopo la cottura.
  4. Togli i semi dal brodo e porta a ebollizione. Trasferire nei barattoli e chiudere caldo. Mettere da parte in un luogo fresco.

Marmellata di arance - cosa usare?

A causa del suo alto contenuto di zucchero e della sua consistenza, la marmellata di arance viene spesso utilizzata nella preparazione di pasticcini dolci fatti in casa. Prova a usarlo come ripieno di pan di zenzero. Buonissimo! O forse ti interesserà anche questo articolo sulle conserve di rabarbaro ?

Marmellata di arance allo zenzero

Un'aggiunta perfetta alla colazione

La marmellata con un pizzico di zenzero è un buon sostituto delle conserve acquistate. Ha un sapore delizioso sia con il porridge che con il miglio. Se ti piacciono le colazioni dolci, assicurati di fare scorta di questa deliziosa conserva!

un elenco di ingredienti

  • 6 pezzi di arance
  • ½ limone
  • 80 g di zucchero
  • ¾ bicchiere d'acqua
  • 2 cm di zenzero

Ricordatevi di lavare la frutta e grattugiare la buccia d'arancia. Assicurati di tagliare la parte bianca a strisce sottili e tagliare le arance a pezzetti.

Marmellata di arance allo zenzero - metodo di preparazione

  1. Far bollire l'acqua zuccherata, aggiungere il succo di limone e i pezzi d'arancia, oltre alla scorza grattugiata.
  2. Pelate lo zenzero e grattugiatelo. Aggiungere alla frutta bollente e mescolare di tanto in tanto. Cuocere fino a quando il tutto si addensa.
  3. Versare in barattoli, avvitare e pastorizzare. Puoi farlo a secco, ad esempio in un forno caldo.

Marmellata di arance: cosa aiuta?

Il processo arancione migliora il metabolismo e accelera il processo metabolico. Inoltre, rafforza il sistema immunitario, migliora anche l'aspetto della pelle e ... aggiunge energia! Quindi vale la pena tenerlo nella dispensa e usarlo, soprattutto quando la tua salute è bassa. Consulta anche gli articoli sulle conserve qui raccolti .