Il pomodoro, come la carota o il cetriolo, è una pianta commestibile che viene spesso utilizzata nella nostra cucina. Il sapore di pomodoro è uno dei sapori più amati e viene utilizzato in una varietà di piatti. Tuttavia, molti di noi si chiedono se un pomodoro sia un frutto o una verdura. Quindi vediamo se i pomodori sono considerati frutta o verdura e anche cosa viene preso in considerazione per determinare questo stato di pomodoro.
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Il pomodoro: cosa dovremmo sapere al riguardo
Il pomodoro è una pianta molto comune nella nostra cucina. Entrambi consumati crudi e utilizzati in una varietà di piatti fritti e cotti. Non dobbiamo parlare del gusto del pomodoro perché tutti sanno quanto sapore un pomodoro può aggiungere ai nostri piatti o addirittura ai panini.
Il pomodoro è una pianta appartenente alla sezione del genere Solanum , che comprende un gruppo di specie precedentemente identificate come genere pomodoro - Lycopersicon. I pomodori provengono dalla parte occidentale del Sud America, ma sono conosciuti da tempo nel nostro paese e godono di grande popolarità.
La specie di pomodoro più famosa è il pomodoro comune - Solanum lycopersicum . Il pomodoro comune in Polonia è una pianta coltivata molto popolare. Sul mercato, possiamo vedere che questi pomodori sono disponibili in molte varietà, diverse per forma, colore della polpa e della buccia, oltre che per il gusto. Se sei interessato all'argomento delle varietà di pomodori, consulta questo articolo sulla semina e la coltivazione di pomodori per ulteriori informazioni .
La secolare domanda se un pomodoro sia un frutto o un ortaggio
Se vogliamo scoprire se un pomodoro è un frutto o un ortaggio, ci sono alcuni punti a cui dovremmo prestare attenzione in quanto non è così ovvio come che un cetriolo sia un ortaggio. Vale anche la pena ricordare che non molto tempo fa le carote sono diventate anche oggetto di discussioni sul fatto che appartengano al gruppo chiamato frutta o verdura. Tuttavia, mettiamo da parte carote e cetrioli per ora e affrontiamo se un pomodoro è un frutto o una verdura.
Qui dovremmo prendere in considerazione le fonti in cui stiamo cercando informazioni su questo argomento. La popolarissima Wikipedia, che è un'enciclopedia online, ha una teoria diversa su questo rispetto ai siti web che trattano questo argomento. Quindi qui dobbiamo decidere se possiamo considerare Wikipedia come l'unica scelta possibile e corretta in vari campi.
Molti siti web rispondono alla domanda se un pomodoro sia effettivamente un frutto o una verdura. Possiamo anche trovare tali informazioni da un sito web molto popolare, che è Wikipedia. Là di sicuro leggeremo che il frutto di un pomodoro è un ortaggio. Questa informazione non è infondata, in quanto risulta dal fatto che è stata classificata in tal modo dalla Classificazione polacca di prodotti e servizi.
Semi e fertilizzanti consigliati per pomodori
Un'altra teoria è che il pomodoro sia un frutto. Tuttavia, qui sorge la domanda: perché dovrebbe essere un frutto, se è stato classificato come ortaggio dalla Classificazione polacca di prodotti e servizi? La risposta è molto semplice. Ebbene, un pomodoro è in realtà una bacca carnosa, che si unisce immediatamente al gruppo dei frutti. Ricordiamo però qui che ha un contenuto zuccherino decisamente basso, che purtroppo lo esclude da questo gruppo. Inoltre gli usi culinari dei pomodori differiscono notevolmente dagli usi che può avere la frutta, che è sicuramente un ortaggio. Questo argomento potrebbe essere discusso per molto tempo, ma ci sono più fatti che un pomodoro è un ortaggio.
Il pomodoro e le sue proprietà nutritive da ricordare
Oltre che un pomodoro sia un frutto o un ortaggio, le proprietà nutrizionali di un pomodoro sono decisamente più importanti. Prima di tutto, dobbiamo menzionare qui che questo ortaggio è mangiato avidamente dalle persone a dieta perché è povero di calorie. Ebbene, 100 grammi di pomodoro contengono solo 22 kcal.
Uno degli elementi più importanti che sono molto importanti per il nostro corpo e si trovano in grandi quantità nei pomodori è il potassio. Inoltre, i pomodori sono anche fonte di beta-carotene e vitamine C ed E. Inoltre, dobbiamo sapere che i pomodori contengono anche licopene, che è una sostanza dalle spiccate proprietà antiossidanti.
Ricordiamo inoltre che i pomodori sono piante commestibili che, anche dopo la lavorazione, non perdono il loro valore nutritivo, fenomeno raro. Inoltre, i pomodori secchi possono fornire al nostro corpo quantità ancora maggiori di fibre e potassio rispetto ai pomodori crudi. E se vogliamo pomodori più dolci, che useremo in insalate, salse o anche panini, scegliamo varietà gialle, che hanno livelli di zucchero più elevati nella loro composizione.
Come possiamo vedere, il pomodoro è molto attraente, gustoso e senza dubbio una delle piante più apprezzate. Che si tratti di un frutto o di un ortaggio è discutibile per molte persone e rimarrà sicuramente motivo di controversia per molti anni a venire. Tuttavia, la cosa più importante dei pomodori sono le proprietà che hanno sul nostro corpo. E ricordiamolo.
