La tintura di olivello spinoso è un rimedio casalingo per combattere il raffreddore. È chiamato il tesoro della vitamina C e ha proprietà riscaldanti. Inoltre, vale la pena usarlo per disturbi di stomaco o anche malattie della pelle. Presentiamo ricette e suggerimenti per preparare la tintura di olivello spinoso e altro ancora.
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Olivello spinoso
Bacche di olivello spinoso: quando raccogliere le bacche di olivello spinoso?
L'olivello spinoso è un arbusto piuttosto alto e spinoso che forma boschetti. In primavera decora il giardino con piccoli fiori gialli. Ha foglie lunghe e sottili. È la migliore decorazione per lo spazio domestico quando compaiono bacche di olivello spinoso - grappoli di colore dorato o arancione che decorano l'arbusto e il giardino dall'inverno alla primavera.
L'olivello spinoso è noto non solo per i suoi giardini, ma anche per la sua presenza in cucina e nei cosmetici. E tutto grazie alle sue proprietà pro-salute - puoi dire che è una ricetta naturale per la salute. È ricco di vitamina C e supporta il sistema cardiovascolare, viene utilizzato anche per ulcere e bruciore di stomaco, oltre che per l'artrite reumatoide. L'olivello spinoso, come puoi vedere, ha ampie proprietà curative.
Quando raccogliere le bacche di olivello spinoso? Gli specialisti consigliano di farlo subito dopo il primo gelo. Perché? Il motivo è molto semplice: l'olivello spinoso è il meno aspro in questo momento.
Succo di olivello spinoso
Sempre più persone cercano rimedi naturali e casalinghi per sostenere la nostra salute. Sul forum online è possibile assistere a numerose discussioni sull'efficacia di vari metodi naturali e anche l'olivello spinoso viene preso al microscopio. Vale la pena prestare attenzione non solo alla tintura, ma anche al succo di olivello spinoso. O forse ti interesseranno anche altre piante medicinali ?
Il succo di olivello spinoso ha proprietà nutritive, è una ricca fonte di vitamina C, contiene potassio, beta-carotene e flavonoidi - utilizzati nei problemi di infiammazione dell'apparato digerente. Contiene anche acido grasso omega 7, che migliora l'aspetto della pelle. Inoltre, migliora il lavoro del cervello e la serotonina in esso contenuta ha un effetto antidepressivo.
Come preparare il succo di olivello spinoso? Per prepararlo abbiamo bisogno di circa 1 kg di bacche di olivello spinoso e zucchero. Usiamo un chilogrammo di zucchero per chilogrammo di frutta. Iniziamo lavando e scolando la frutta, quindi versatela in un grande recipiente o barattolo, copritela di zucchero e lasciatela per 8 ore. Trascorso questo tempo, versatele in una pentola e cuocete per circa mezz'ora fino al bollore. Quindi filtrare e versare nelle bottiglie. Chiudetele bene, pastorizzatele e mettetele in un luogo buio e fresco, preferibilmente in cantina. Dopo 3 mesi, il nostro succo è pronto da mangiare.
Ricetta per tintura di olivello spinoso
Tintura di olivello spinoso tradizionale
Vi presentiamo una ricetta collaudata e tradizionale per la tintura di olivello spinoso. Di cosa avremo bisogno per preparare la nostra bevanda? Ecco gli ingredienti: 1 kg di bacche di olivello spinoso, 1 kg di zucchero e 1,5 l di alcol al 70%.
La ricetta per la tintura di olivello spinoso è semplice e non richiede particolari abilità culinarie. Allora come si fa a fare questa bevanda a base di un frutto chiamato olivello spinoso? Le bacche di olivello spinoso devono essere accuratamente pulite, lavate e drenate dall'acqua. Una volta trattato, versate l'olivello spinoso in un barattolo, aggiungendo la quantità di zucchero indicata e versando la quantità di alcol indicata. Quindi il barattolo è ben chiuso: dovrebbe essere posto in un luogo caldo e buio per circa 6-8 settimane. Affinché la ricetta sia efficace, il contenuto del barattolo deve essere ispezionato regolarmente. La tintura di olivello spinoso richiede uno scuotimento sistematico ogni pochi giorni.
Una volta trascorso il tempo consigliato, filtrare l'olivello spinoso dal liquido. Quindi la tintura di olivello spinoso deve essere versata in bottiglie, ben chiuse e messe da parte in un luogo buio e fresco. Per assaporare il suo gusto delizioso e le sue proprietà è meglio se stagionato per almeno sei mesi. O forse ti interesserà anche la tintura di rosa canina ?
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Tintura di olivello spinoso con miele
Che ne dici di una tintura di olivello spinoso con miele? Si tratta di una versione leggermente modificata della ricetta tradizionale, particolarmente consigliata a chi conosce e utilizza la tintura di olivello spinoso e cerca ora qualche varietà.
Di cosa avremo bisogno per prepararlo? Dovresti raccogliere i seguenti ingredienti: bacche di olivello spinoso - circa 1 kg di frutta matura, 0,5 kg di zucchero, 1 bicchiere di miele millefiori e 1 litro di vodka pura.
La tintura di olivello spinoso non è difficile da preparare. Iniziamo pulendo, lavando e drenando l'acqua dalla frutta. Quindi l'olivello spinoso deve essere posto nel congelatore per 4-5 ore. Trascorso questo tempo, togli la frutta dal congelatore e adagiala in un barattolo alternativamente con lo zucchero. Versaci sopra la vodka e lasciala in una stanza estiva per 2 mesi. Nel frattempo, dovresti ispezionare regolarmente la bevanda, agitare regolarmente il barattolo e controllare se lo zucchero si dissolve. O forse ti interesserà anche la tintura di mele cotogne ?
Dopo che è trascorso il tempo indicato, decantiamo il liquido e filtriamo il frutto - questo può essere fatto con una normale garza. Versare in una grande nave, aggiungere il miele millefiori e mescolare accuratamente. Ora arriva il momento di versare il liquido nelle bottiglie, chiuderle ermeticamente e metterle in una stanza buia e fresca, preferibilmente una cantina. La tintura di olivello spinoso con miele matura per un minimo di 3 mesi. Trascorso questo tempo, la nostra bevanda avrà un buon sapore e mostrerà le proprietà salutari sopra menzionate. Vale anche la pena provare altre ricette per le conserve di olivello spinoso.
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