Potrebbe sembrare che le stesse varietà di mele antiche e nobili compaiano da decenni sulle bancarelle. Szampion, Costela, Papierówka, Ligol: tutti li conoscono molto bene. Di recente, tuttavia, le mele Jonagold hanno iniziato a sostituirle. Questa è una varietà relativamente nuova che ha conquistato immediatamente il cuore dei più grandi buongustai. E coltivatori perché è grazioso e facile da coltivare.
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Melo Jonagold - descrizione e cultivar
Il melo Jonagold è una delle varietà più apprezzate al mondo. In Polonia, è addirittura in vantaggio rispetto a varietà di mele come Golden Delicious (che è, tra l'altro, la sua diretta antenata) o Costela, e ha lottato per l'alloro della priorità dagli anni '90. In secondo luogo, le mele Jonagold sono semplicemente molto gustose, la loro polpa croccante, a grana grossa, di colore bianco-verde è dolce e molto aromatica. I frutti sono generalmente piuttosto grandi, vanno da 140 a 200 g.
Il melo Jonagold è così popolare che recentemente sono state create diverse centinaia di cultivar di questa varietà. Soprattutto quelli con colori più intensi meritano attenzione. Uno dei più gustosi è Jonagold DeCosta, con un bel colore rosso intenso della pelle e una polpa bianca e acida. Le mele Jonagold DeCosta sono ideali per il consumo diretto, ma adatte anche per le conserve. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche a questo articolo su carta di mele .
Un altro discendente della varietà Jonagold - Jonagored, merita attenzione. Come suggerisce il nome, sono molto più rossi. La descrizione di entrambe le varietà, tuttavia, è molto simile. Jonagored ha anche un rossore opaco e irregolare su una pelle più chiara, sotto la quale c'è una polpa granulosa, gustosa e succosa.
Melo Jonagold - requisiti di coltivazione e habitat
La varietà è relativamente poco impegnativa per la coltivazione. Ha bisogno di un terreno fertile, leggermente argilloso e di un luogo caldo e soleggiato. All'ombra, le mele Jonagold non colorano adeguatamente. Come la maggior parte degli alberi da frutto, il melo di questa varietà prospera sui pendii meridionali e orientali.
Il melo Jonagold si sente bene nelle nostre condizioni climatiche. Si blocca solo sotto i -25 gradi Celsius. I suoi fiori non sono suscettibili al gelo. È una delle ultime varietà di mele. Le mele Jonagold non possono essere raccolte fino a ottobre. Dopo alcuni anni l'albero inizia a fruttificare alternativamente, ma è molto abbondante. La pianta necessita di impollinatori esterni. Idared, Gloster, Gala o Szampion sono i migliori in questo ruolo.
Talee di Jonagold
Le piantine di base possono essere acquistate praticamente ovunque. È così popolare che puoi persino trovarlo nei supermercati. Tuttavia, è molto meglio acquistarli direttamente dal vivaio: sono di migliore qualità. Assicurati che le piantine siano imballate, grazie alle quali sono in condizioni molto migliori e più facili da assumere nella nuova posizione.
Se stai cercando piantine dei suoi sport e cultivar, la questione non è così semplice. Ad esempio - Jonagored è una varietà protetta, il che significa che puoi acquistarla solo in pochi vivai registrati che garantiscono la purezza varietale delle piante.
Preparazioni consigliate per alberi da frutto
Cura della mela Jonagold
Gli alberi non richiedono cure particolari. In effetti, a parte il regolare taglio, non devi fare nulla con loro. Ogni primavera, i germogli vecchi e congelati vengono rimossi. La potatura dei meli ha regole leggermente diverse rispetto ad altre varietà. In questo caso, i fiori compaiono spesso alla fine dei germogli di tre anni, quindi non dovrebbero essere accorciati. Per questo motivo la chioma dell'albero è più irregolare.
Quando decidi di coltivare alberi di Jonagold, dovresti prendere in considerazione la necessità di irrorazione preventiva. La varietà è abbastanza suscettibile al fuoco batterico, tuttavia, l'uso di fungicidi profilattici riduce significativamente il rischio di malattia. Tuttavia, è altamente resistente alla ticchiolatura e alla muffa. Vale la pena spruzzare un mese in più prima del raccolto per proteggere il frutto dal marciume durante la conservazione.
