Il miele è stato a lungo molto popolare in Polonia. Si è presto capito che poteva essere trasformato in varie bevande alcoliche, come la tintura di miele. La tintura di miele è considerata una prelibatezza che ha proprietà curative e ... gusto delizioso. Come preparare da soli la bevanda?
Se stai cercando ricette più stimolanti, dai un'occhiata agli articoli sugli alcoli domestici qui.
Ricetta per liquore al miele su spirito
Una semplice tintura di miele
Prima di preparare la bevanda, ricorda che il miele ha spesso un odore e un sapore forti. Per non dominare il gusto della tintura e per non disturbare l'intera composizione, provate ad addolcirla con miele dal sapore non troppo dominante (es. Lime). La tintura di miele guarirà, riscalderà e rafforzerà il corpo indebolito. Lo preparerai velocemente e senza tenere le bottiglie in cantina per diversi mesi! Ha un sapore buono come, ad esempio, la tintura di aronia o la tintura dolce di mele cotogne e la sua preparazione richiede poco tempo.
un elenco di ingredienti
- 100 g di miele
- 0,25 l di acqua di sorgente
- 0,5 l di spirito
Per la preparazione del liquore al miele, gli intenditori apprezzano principalmente il miele di acacia o di melata. L'acqua dovrebbe essere di alta qualità o di rubinetto, precedentemente bollita. Inoltre, prova a scegliere lo spirito della massima qualità possibile (il più forte). La tintura di miele assumerà quindi un sapore distinto! Se stai cercando ulteriori consigli e ispirazione, dai un'occhiata agli articoli sulle tinture raccolti qui .
Miele: un metodo di preparazione
- Sciogliere il miele nell'acqua, facendo molta attenzione. Puoi scaldare leggermente l'acqua per sciogliere il miele. Raccogli la schiuma quando appare in cima.
- Come mescolare lo spirito con il miele? Bene, devi solo versare il miele fuso nel barattolo e versarvi lo spirito. Lo spirito reagirà immediatamente con la sostanza dolce.
- Chiudi bene il barattolo e lascialo da parte per circa 3 giorni.
- Trascorso il tempo indicato, versare la tintura nelle bottiglie. Puoi assaggiare subito la bevanda preparata!
Sommario
Se vuoi rompere il gusto della dolcezza, puoi aggiungere un po 'di succo di limone alla tintura: questo creerà una specie di tintura di limone con vodka e ... miele! Come puoi vedere, la ricetta per la tintura di miele sullo spirito è molto semplice e chiunque può davvero farcela a casa - senza molta esperienza! Dai un'occhiata anche a questo articolo sulla ricetta per la tintura di ciliegia .
Tintura di miele e limone vaniglia e zenzero
Miele aromatico
Una volta che sai come mescolare lo spirito con il miele, puoi usare le tue conoscenze in diversi modi. La tintura di miele sarà un'ottima fonte di calore quando unisci il miele con vaniglia, zenzero, noce moscata e limone. Allora non sarà una normale tintura di miele e limone, ma una bevanda aromatica per veri intenditori!
Accessori necessari per preparare tinture a ottimi prezzi!
un elenco di ingredienti
- 500 g di miele (può essere melata)
- mezzo limone
- 1 pezzo baccello di vaniglia
- qualche fetta di zenzero fresco
- 0,5 cucchiaini di noce moscata grattugiata
- 0,6 l di acqua
- 0,7 l di spirito
Preparare anche un papero o una bottiglia grande con una capacità di circa 3 litri, una garza e delle bottiglie per versare la bevanda. Ricorda anche che devi aggiungere circa 2 settimane fino a quando la tintura di miele è completamente preparata.
Tintura di miele, vaniglia e limone - metodo di preparazione
- Versare il miele nella padella e aggiungere il succo di limone e il baccello di vaniglia. Aggiungere le fette di zenzero e la noce moscata grattugiata.
- Portare a ebollizione gli ingredienti e cuocerli a fuoco lento per circa 3 minuti. Coprite e mettete da parte a raffreddare.
- Unire il brodo raffreddato allo spirito, mescolare bene e versarlo in un papero (o bottiglia). Chiudi bene il composto e portalo in un luogo caldo per 2 settimane.
- Trascorso questo tempo setacciare la tintura su una garza e versarla con cura nelle bottiglie precedentemente scottate. Ed è pronto!
Sommario
La tintura di miele con questi ingredienti aromatici ha un maggiore effetto rinforzante, digestivo e diaforetico. Quando torni a casa in una sera d'inverno, un bicchiere di bevanda fatta in casa ti riscalderà istantaneamente dall'interno! O forse ti interesserà anche l' articolo con una ricetta per la tintura di viburno ?
Estrattore di miele con caffè e rum
Rafforzare la "bevanda-medicina"
Niente rafforza il corpo perfettamente come il miele in combinazione con il caffè aromatico. Questa bevanda farà rivivere con successo e aiuterà a combattere i raffreddori che si verificano durante le stagioni più fredde.
Elenco degli ingredienti per un estrattore di miele con additivi
- 2 tazze di miele
- buccia d'arancia essiccata
- 2 cucchiai colmi di caffè macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata grattugiata
- 1l di spirito
- 1 tazza di rum
Nel caso di questo prodotto il tempo di attesa per la degustazione è di circa 2 mesi.
Tintura di miele - metodo di preparazione
- Riscaldare il miele in una casseruola e aggiungere un bicchiere d'acqua e la scorza d'arancia. Portalo a ebollizione e rimuovi la schiuma dalla parte superiore. Lascia che si raffreddi.
- Mescolate il caffè con la noce moscata e versateci sopra dell'acqua bollente. Coprite con il piattino e lasciate fermentare per circa 5 minuti.
- Versare il caffè filtrato, lo spirito e il rum nel miele - mescolare e versare il tutto nelle bottiglie. Tapparli e metterli da parte per circa 6 settimane.
- Scolare l'alcol sopra il sedimento, filtrare e unire il resto alla tintura versata. Versare nelle bottiglie, tapparle e lasciarle riposare per circa una settimana. Buon Appetito!
Sommario
Ricorda di acquistare solo miele da un apicoltore collaudato! Altrimenti, potresti cadere vittima di truffatori e rischiare di acquistare ... sciroppo di zucchero. Quindi la tintura di miele può avere "un po '" sapore, ma certamente non avrà proprietà salutari! Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche a questo articolo sulla ricetta della tintura di lamponi .
