Contrariamente alle apparenze, l'orto di casa non è un luogo riservato solo alla coltivazione di carote, piselli e lamponi. In effetti, ognuno di noi può permettersi di invitare in giardino piante di utilità interessanti e insolite. Richiedono un po 'più di attenzione, ma sono davvero molto interessanti. Uno di questi è il ribes agrest. Scopri perché vale la pena invitarlo in giardino in primo luogo.
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Ribes agrest - varietà e descrizione delle specie
Agrest di ribes o uva spina?
Ribes e agrest sono apparsi sull'onda della moda per la creazione di ibridi insoliti nei giardini. Come ogni ibrido, è una pianta che ha le migliori caratteristiche dei suoi organismi genitori. Inoltre, è anche più resistente alle condizioni meteorologiche e alle malattie rispetto ai suoi antenati. È una pianta estremamente interessante che merita davvero attenzione.
Ribes e agrest possono essere trovati in diverse versioni. A volte funziona come uva spina, altre volte puoi trovare il nome ribes-uva spina. In ogni caso, è la stessa pianta: Ribes x Nidigrolaria, una specie formata dall'incrocio di ribes nero e uva spina. A volte i suoi frutti sono chiamati "uva spina nera".
Questo è un arbusto di bacche ramose che si distingue per la sua crescita vigorosa. È importante sottolineare che ha germogli senza spine, quindi raccoglierlo è più facile che con l'uva spina. La pianta raggiunge fino a 2 metri di altezza ed è estremamente fertile. Fiorisce ad aprile e i frutti compaiono a luglio. Sono davvero interessanti: sembrano uva spina, ma si raccolgono in piccoli grappoli su piccioli corti, come il ribes. Sono di colore viola scuro o nero e hanno una pelle leggermente pelosa. Il sapore del frutto è simile a quello di un'uva spina, tuttavia, queste insolite palline hanno proprietà nutritive che ricordano da vicino un ribes.
Ribes agrest - varietà utili
In effetti, solo due varietà sono disponibili sul mercato polacco. Il più comune è il ribes agrest 'Josta', che ha frutti molto grandi. Sono tre volte più grandi dei frutti di ribes, hanno un colore nero intenso e un rivestimento ceroso. Ribes e agrest 'Josta', per il suo sapore leggermente acidulo, è il migliore per le conserve.
"Croma" sarà migliore per il consumo diretto. È una varietà di ribes agrest con una forte crescita e grandi frutti. Le palline nere sono dolci, molto gustose e hanno un ottimo sapore. Purtroppo non sono particolarmente adatte per conserve e vino. La "Croma" ha frutti leggermente più piccoli della "Josta": sono solo il doppio del ribes.
Entrambe le varietà di ribes agrest appaiono in una forma arbustiva e su un tronco. La specie è abbastanza resistente al freddo, quindi dipende da te quale opzione scegliere. La forma arbustiva ha un portamento più libero e naturale, la forma dello stelo è più ordinata. Le piante da ceppo sono più resistenti al freddo, la loro potatura e raccolta è più facile. Tuttavia, le piantine possono essere un po 'più costose. Se stai cercando un'ispirazione più simile, dai un'occhiata anche a questo articolo sulla coltivazione di bacche di lampone .
Ribes agrest - proprietà e applicazione
Frutti di ribes agrest - proprietà
Fortunatamente, il ribes agrest ha ereditato tutto il meglio dai suoi genitori. Pertanto, i suoi frutti sono una fonte molto preziosa di nutrienti e hanno proprietà curative. Innanzitutto queste palline nere sono ricche di vitamine C e A, acidi organici, sali minerali e antociani. È a quest'ultimo ribes che deve il suo effetto eccezionale.
Gli antociani sono flavonoidi che hanno un effetto benefico su tutto il corpo. Non si può dimenticare la loro influenza sulla vista, la memoria e la circolazione. Vale anche la pena menzionare il loro effetto anti-cancro. Ci sono molte indicazioni che supportano leggermente il trattamento dei disturbi gastrici. Il ribes agrest può influenzare la secrezione della bile, lenire i dolori di stomaco e ridurre il bruciore di stomaco. Il succo di frutta è utile nel trattamento della gotta e delle malattie reumatiche.
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Preparazioni di ribes agrest
L'uva spina nera è perfetta per vari tipi di conserve. Questi preziosi frutti possono essere consumati direttamente o trasformati in dessert, ma puoi anche conservarli per l'inverno. Ed è disponibile in molte forme diverse.
I preparati di ribes agrest non sono solo succhi. Certo, funzionano benissimo, fatti in uno spremiagrumi o semplicemente con frutta cosparsa di zucchero. Tuttavia, le palline nere sono ottime anche per marmellate e conserve. Puoi riempirli con focacce, corna e altri dolci. Funzioneranno bene anche come materia prima per la tintura e il vino, assomigliando leggermente a quello a base di ribes nero.
Ribes agrest - coltivazione passo dopo passo
Agrest di ribes in giardino
Il ribes agrest non è una pianta esigente. L'arbusto può essere piantato nella maggior parte dei giardini domestici, devi solo fornirgli un substrato adatto. Affronterà il tipico terreno del giardino, ma se ti interessa la fertilità, vale la pena allocare un substrato fertile, ricco di humus e moderatamente umido per esso. Il pH ottimale è leggermente acido: per ottenerlo, puoi cospargere un po 'di torba alta o acquistare un substrato speciale.
Una posizione soleggiata e ben illuminata è destinata alla coltivazione. Solo così puoi ottenere frutti davvero gustosi e grandi. Poiché i cespugli sono piuttosto grandi, dovrebbero essere piantati a 1,5 m di distanza. Tuttavia, sono fertili e un cespuglio è sufficiente in un giardino standard. Vale la pena acquistare piantine in un vivaio collaudato. Dovrebbero essere imballati o in un contenitore per mantenere le loro radici in buone condizioni. È difficile, ma non impossibile, propagare una pianta a casa. Puoi ottenere nuove piantine dal deposito. La propagazione dal seme, come con tutti gli ibridi interspecifici, è impossibile.
Cura e taglio di ribes agrest
Infatti, l'unico trattamento di cura di cui il ribes agrest ha assolutamente bisogno è la potatura. La prima volta che vengono eseguiti subito dopo la semina, i germogli dovrebbero essere accorciati sul secondo o terzo occhio. Grazie a ciò, già nel prossimo anno la pianta si addenserà bene e darà immediatamente frutti - compaiono sui germogli annuali.
Negli anni successivi viene eseguita la potatura di ringiovanimento. Il ribes agrest viene tagliato ogni 5 anni, a partire dal 5 ° anno di coltivazione. Durante questo periodo, tutti i germogli di cinque anni vengono rimossi, i germogli diretti al centro della corona e quelli decomposti vengono tagliati. Naturalmente, di tanto in tanto dovrebbe essere eseguita anche la potatura di intervento: ogni anno all'inizio della primavera il cespuglio viene ispezionato e tutti i germogli danneggiati, congelati o rotti vengono tagliati. Grazie a questo, l'impianto sarà sempre in buone condizioni.
