La tintura di germogli di pino è molto popolare. Da secoli è considerato un efficace sciroppo per la tosse. La ricetta per la sua preparazione ha centinaia di anni. Scopri quali proprietà ha la tintura di pino e come prepararla in modo che mantenga le sue proprietà uniche.
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Tintura di germogli di pino - proprietà
Una tintura di pino, o addirittura boccioli di pino, potrebbe ricordarti uno sciroppo per la gola. E giustamente, perché il più delle volte viene bevuto per questo scopo. Agisce come espettorante, quindi è ottimo per la tosse secca e umida. Anche le principali aziende farmaceutiche e la medicina naturale usano i germogli di pino, ma puoi farlo da solo.
La tintura di pino sull'alcol aiuta anche a combattere il raffreddore e l'influenza. Ha un forte effetto battericida e lenisce il mal di gola. Puoi berlo non solo durante la malattia, ma anche preventivamente. È semplicemente geniale come agente di potenziamento immunitario. In autunno e in inverno, ti proteggerà efficacemente dal prendere il virus. Se ti bagni o hai freddo, un cucchiaio prima di andare a letto è sufficiente per 2-3 giorni.
Nel caso delle tinture, non è vero che una droga amara sia la più efficace. La tintura di gemme di pino è molto gustosa, dolce e aromatica.
Sciroppo di ricrescita di pino - ricetta base
Lo sciroppo di ricrescita di pino è un'alternativa alla tintura per i bambini e le persone che evitano l'alcol. A volte questo è il primo passo per fare una tintura: basta mescolarla nelle giuste quantità con l'alcol.
I germogli di pino (circa 1 kg) raccolti all'inizio della primavera dovrebbero essere accuratamente puliti dai gambi marroni, se ne hanno. Non li lavi, devi solo ispezionarli attentamente per vedere se sono ammuffiti. Tutti i germogli vengono versati in un barattolo grande e ricoperti di zucchero. Dovresti cospargere un piccolo strato di germogli e coprire di zucchero alla stessa altezza, alternativamente. Ogni strato deve essere ben impastato. Invece dello zucchero, puoi usare miele, zucchero di canna o xilitolo, un dolcificante naturale della betulla.
Il barattolo dovrebbe essere coperto e posizionato sul davanzale soleggiato. I germogli inizieranno a rilasciare un succo che sarà pronto quando diventerà ambrato. Ci vogliono circa 4 settimane. Per velocizzare questo processo, dopo alcuni giorni, quando il succo appare nel barattolo, versatelo nella padella, cuocete per qualche minuto, quindi filtrate lo sciroppo.
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Tintura di aghi di pino sullo spirito - la migliore ricetta
Una tintura di aghi di pino, o in effetti, una tintura di giovani germogli verde chiaro raccolti in primavera, viene eseguita in modo molto simile. Al momento di mettere i germogli di zucchero in un barattolo, dovrebbero essere versati con alcol. 1/10 di volume è sufficiente. Quando più succo appare nel barattolo e lo zucchero è quasi sciolto, aggiungi il resto dello spirito.
Per 1 kg di germogli e 1 kg di zucchero, sarà necessario 1 l di alcol. Se vuoi che la tintura sia più mite, puoi mescolare lo spirito in qualsiasi proporzione con la vodka. D'ora in poi, tutti i germogli dovrebbero essere coperti di alcol: devono essere pressati bene. Quelli che sporgono sopra l'acqua possono scurirsi e diventare amari, rovinando tutto il gusto della tintura. Ricorda di non diluire la tintura con acqua: diventerà poco espressiva, il gusto sarà notevolmente offuscato.
Il barattolo sigillato dovrebbe rimanere in un luogo soleggiato per circa 3 mesi. Trascorso questo tempo, scola il liquido: puoi farlo attraverso un colino spesso o una garza per rendere trasparente la tintura. La tintura di aghi di pino preparata in questo modo può resistere per diversi mesi. È dolce e il sapore dell'alcol è praticamente impercettibile.
Modi alternativi per fare la tintura di pino
Puoi cambiare il gusto se aggiungi miele di melata alla tintura. Grazie a questo, la tintura avrà un retrogusto completamente diverso, più delicato. Il miele ha anche proprietà curative, quindi una tale preparazione è più adatta a raffreddore o influenza.
La tintura di pino può anche essere combinata con liquore al lampone. Questa miscela funzionerà come il miglior antibiotico. La combinazione con la tintura di sambuco funziona altrettanto bene. In entrambe le versioni, è semplicemente una prelibatezza speciale.
