I prugni dovrebbero trovare il loro posto nel giardino. I frutti di questi alberi di pietra ancora sottovalutati forniscono al nostro corpo minerali, pectine e vitamine, soprattutto A, B1 ed E. Contengono poche calorie, che saranno apprezzate dalle persone che combattono il sovrappeso. Hanno anche proprietà curative. Le prugne possono essere consumate in varie forme: fresche - direttamente dall'albero e lavorate - essiccate, in prugne, composte e marmellate. I buongustai sanno perfettamente che niente è buono come il caffè pomeridiano e il fragrante plumcake. Leggi la coltivazione e la cura dei prugni.
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Coltivazione e cura delle prugne
A Śliwa piace un clima caldo e umido. Piantiamo gli alberi in posizioni soleggiate, con substrato moderatamente umido, ben drenato e fertile. Le prugne non sono adatte per posizioni troppo basse, in cui si possono formare pozze di ghiaccio. In tali luoghi i fiori possono congelarsi, comparendo sulle prugne molto prima che su altri alberi da frutto.
La spaziatura dei giovani alberi dipende dal metodo di impianto. I susini a crescita lenta vengono piantati a una distanza di 5 x 5 mo 5 x 4 me 4 x 4 m. Se prevedi di creare una fila, puoi piantare alberi un po 'più densamente - 4 x 4 m, 4 x 3 me 3,5 x 3 m.
Forniamo prugne allo stesso modo dei meli. Ogni pochi anni vale la pena applicare letame o compost. Da marzo a maggio è possibile concimare con concimi minerali ad azione prolungata. La concimazione ecologica consente di nutrire le piante senza la presenza di sostanze chimiche. Li conduciamo a marzo, da maggio a giugno e da metà settembre a metà ottobre. La concimazione autunnale, ad alto contenuto di potassio e magnesio, si effettua da metà agosto a fine ottobre. Questo tipo di trattamento consente agli alberi di prepararsi per l'inverno. O forse ti interesserà anche questo articolo sugli alberi da frutto consigliati per il giardino ?
Le fastidiose malattie della prugna sono malattie fungine:
- cisti di prugne - manifestate sotto forma di frutti deformi, con una pelle ruvida e un interno senza semi e fibroso,
- marciume bruno degli alberi di pietra - che porta alla morte di germogli di fiori e foglie. Successivamente i sintomi si ripresentano: sui frutti in decomposizione appare una patina grigia.
Il clima umido favorisce le malattie fungine. Frutta, foglie e germogli infetti devono essere rimossi e bruciati. Fornire alle piante condizioni di sviluppo ariose per disperdere l'aria umida stagnante.
Specie e varietà di prugne
Le varietà più comuni di prugne
Il susino - Prunus, della famiglia delle Rosaceae - ha prodotto oltre 30 specie di alberi di pietra. Quasi tutte le varietà di prugne coltivate in Polonia appartengono alla specie Prunus domestica, - prugna domestica . La pianta è iniziata con prugnolo e prugna ciliegia, ałycza. Nelle aree dell'Asia, del Caucaso, dell'Iran, della Grecia e della Jugoslavia sono presenti alberi selvatici, che crescono fino a 11 m di altezza. I frutti allungati assumono i colori verde, giallo, arancione, rosso e blu navy.
Il prugnolo Prunus spinosa è comune in tutta Europa. È un arbusto spinoso che cresce fino a 3 m di altezza. Il prugnolo produce frutti sferici blu navy con un rivestimento blu. Le prugne astring hanno proprietà curative, che sono state utilizzate nella medicina popolare fin dai tempi antichi. Dopo il congelamento, possono essere utilizzati per scopi culinari.
La prugna domestica è divisa in tre tipi principali, che includono: prugna ungherese, prugna verde, prugna tonda e prugna uovo. Il quarto tipo comprende mirabelle e piccioncini, che vengono coltivati nel nostro paese in piccole quantità. Controlla anche gli articoli sulle prugne raccolti qui .
Prugna ungherese e sue varietà
Nel giardino si coltivano meglio gli alberi da frutto, che sono caratterizzati da resistenza alle malattie e abbondanti frutti.
- Prugna ungherese "Precoce": i frutti compaiono a metà agosto. Sono di media grandezza, appuntiti, di colore blu scuro, con un rivestimento ceroso blu. La prugna ungherese è saporita, ha una polpa gialla e si stacca facilmente dal nocciolo. Un albero maestoso con un'alta chioma conica, porta abbondantemente ogni anno. È resistente al gelo.
- Prugna ungherese "Ordinaria" - proviene dall'Asia Minore e arrivò in Europa nel XVII secolo. L'albero ha corone largamente ovoidali e frutti di media grandezza maturano da fine settembre a metà ottobre. Sono caratterizzati da una forma ovale o obovata e un colore blu navy o viola con rivestimento ceroso blu. La prugna ungherese matura ha una polpa dolce molto gustosa, di colore giallo dorato e giallo-verde. Adatto per fare marmellate e prugne. La coltivazione di questa varietà di susina ha successo in posizioni umide e fertili. La ciliegia prugna è più spesso utilizzata per l'innesto. La pianta è sensibile al gelo.
Prugna a foglia verde
- Renkloda 'Ulena' - l' albero forma una corona rotonda. Il susino è una varietà che fruttifica ed è moderatamente resistente al gelo. Le prugne compaiono a metà agosto. Sono grandi, sferici, con la buccia giallo oro, con un rivestimento ceroso. La prugna a foglia verde è molto gustosa, la sua polpa è caratterizzata da un colore giallo dorato. Si coltiva in terreni fertili e ben drenati.
- Cavalletta verde - un susino con una corona sferica, che raggiunge un'altezza media. Le prugne maturano tra la fine di settembre e l'inizio di settembre. I frutti si spezzano e marciscono durante il tempo piovoso persistente. Il sapore dolce e la polpa morbida attirano le vespe. Il frutto sferico di questa varietà di prugne è di colore giallo-verde con macchie bianche. La pietra si separa facilmente dalla carne.
Quali altre prugne sono degne di nota per la coltivazione?
Prugna all'uovo
Prugna "gialla" - in Polonia, la sua coltivazione ha successo nelle parti più calde del paese, su terreni fertili, moderatamente umidi con un pH neutro. Piantare le prugne è meglio farlo in luoghi soleggiati, che è un prerequisito per ottenere i frutti più deliziosi. Il grande frutto ovoidale è ricoperto da una buccia gialla liscia con un rossore giallo scuro. La pietra è abbastanza difficile da separare dalla carne. La cura della pianta si basa sul fornire agli alberi un luogo riparato e soleggiato, che aiuti le foglie ad asciugarsi rapidamente dopo le piogge. Il tempo piovoso fa marcire le prugne.
Cesoie consigliate per la potatura delle piante
Prugna giapponese
Prugna giapponese 'Kometa': questa varietà cresce fino a 4,5 m di altezza. Le prugne sono piantate in luoghi soleggiati, con un terreno fertile moderatamente umido, con un pH neutro. Frutti rossi di media grandezza, di circa 2,5 cm di diametro, compaiono nel periodo che va dai 2-3 anni dopo la semina, all'inizio di agosto. La prugna giapponese di questa varietà è resistente al gelo. La cura dei giovani alberi si basa sul taglio di rametti 1/3 della lunghezza, che consente di mantenere una bella forma della chioma. Le varietà di prugne giapponesi danno frutti in abbondanza, ma le prugne maturano in tempi diversi, quindi vengono raccolte più volte. Il frutto si distingue per una polpa succosa, di colore giallo e dal sapore agrodolce. La pietra è difficile da separare dalla carne.
Susino 'Amers'
Prunus domestica 'Amers' - appartiene alla varietà a crescita rapida, raggiungendo fino a 5 m di altezza. L'albero è ricoperto di fiori bianchi a maggio e le prugne viola possono essere raccolte alla fine di settembre. Piantare la susina 'Amers' in posizione soleggiata, in terreno moderatamente umido, fertile e ben drenato. Dopo la semina, innaffia accuratamente i giovani alberi. Prendersi cura della pianta non è complicato. Si consiglia di concimare con preparati a lunga durata d'azione, compost e l'uso di biohumus. In primavera, vale la pena spruzzare la pianta per proteggerla da parassiti e malattie. La cura delle prugne comporta anche la potatura di germogli e rami deboli verso il centro della corona, che promuove una sana fruttificazione. Il susino "Amers" è completamente resistente al gelo.
Susino 'President'
Prunus domestica 'President' - questa prugna è una varietà tardiva. Il frutto matura in ottobre, motivo per cui è meglio coltivarlo nelle parti più calde del paese. Piantiamo alberi giovani in posizioni soleggiate e moderatamente umide. Il presidente preferisce terreni fertili con un pH neutro. In definitiva, l'albero cresce fino a 3 m di altezza. Grandi prugne viola-marroni sono ricoperte da un rivestimento ceroso. La polpa agrodolce del frutto si separa facilmente dal nocciolo. La cura è la potatura primaverile di germogli deboli. Lo sviluppo delle susine è favorito dalla concimazione con compost e fertilizzanti a lunga durata d'azione.
Prugna colonnare - per terrazze e balconi
Prugna pilastro 'Imperiale'
L'albero è adatto alla coltivazione in vaso. Cresce fino a 3,5 m di altezza, decorando terrazze con un interessante portamento colonnare e frutti viola. Le prugne maturano a metà agosto. Si può assaporare il loro gusto dolce mangiando la frutta colta direttamente dall'albero o utilizzandoli per conserve e dolci fatti in casa. La polpa gialla si stacca facilmente dai semi. La pianta predilige posizioni soleggiate e terreno fertile moderatamente umido con pH neutro. Si consiglia di concimare il susino con preparati multicomponenti a lunga durata d'azione.
Colonna prugna 'Fruca'
Viene cosparsa di prugne alla fine di luglio, decorando le terrazze con una forma slanciata e un'abbondanza di frutti blu navy. La polpa, dal sapore dolce, si separa facilmente dalla pietra. Le prugne sono adatte al consumo diretto e per gustosi prodotti casalinghi.
