I preparati a base di mirtillo rosso vengono preparati sempre più spesso in Polonia, e questo è un bene, soprattutto per i loro effetti benefici sul nostro corpo. Le ricette per la preparazione delle conserve sono molto semplici, quindi molte persone oggi vogliono fare le proprie conserve di mirtilli per l'inverno a casa. Come preparare la marmellata di mirtilli rossi e perché il mirtillo rosso in un barattolo è una grande fonte di salute?
Se cerchi più ispirazione, controlla anche gli articoli sulle conserve qui raccolti.
Conserve di mirtilli rossi - ricette stimolanti
Marmellata di mirtilli rossi
Questa preparazione è sia deliziosa che molto salutare. La marmellata - come la marmellata di mele cotogne - andrà bene con salumi, formaggi, ma anche con quasi tutte le torte! Puoi farlo facilmente da solo. Ecco una ricetta per una classica marmellata di mirtilli rossi!
un elenco di ingredienti
- 500 g di mirtilli rossi
- 1/3 di tazza d'acqua
- ¾ tazza di zucchero
- 1 limone
Ovviamente è una buona idea lavare i mirtilli rossi e sbarazzarsi della frutta acerba o avariata prima di iniziare il lavoro.
Marmellata di mirtilli rossi - un metodo di preparazione
- Versare l'acqua nella pentola, aggiungere lo zucchero, mescolare e cuocere per qualche minuto. Si formerà uno sciroppo denso.
- Aggiungere tutta la frutta e stufare per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto. Il frutto scoppierà e rilascerà i succhi.
- Grattugiare la scorza di mezzo limone, spremere il succo e unirlo al tutto.
- Cuocere fino a quando quasi tutta l'acqua sarà evaporata. Trasferire il brodo caldo nei barattoli, avvitare bene e capovolgere. Lascia raffreddare i barattoli.
Marmellata di mirtilli rossi: cosa aiuta?
Le conserve di mirtilli rossi sotto forma di marmellata sono un rimedio naturale per ... problemi alla vescica! Sono anche usati come agente profilattico nelle malattie cardiache e supportano efficacemente anche la perdita di peso! Funzionano anche nei problemi digestivi. Quindi forse vale la pena includerli nella tua dieta? Vale la pena provare questa ricetta per le conserve di mirtilli rossi per l'inverno. Dai un'occhiata anche a questo articolo sulle ricette di marmellata di mirtilli rossi .
Conserve di mirtilli rossi
Marmellata di mirtilli rossi con mela
I mirtilli rossi sono una preziosa "comunità" di vitamine. Grazie ai microelementi in esso contenuti, il corpo diventa più resistente a tutti i tipi di infezioni, principalmente grazie alla vitamina C, che colpisce il sistema immunitario. I mirtilli rossi ne sono ... pieni! Prova a contrabbandarlo in una ricetta per marmellata di mirtilli rossi con mele! Questa ricetta per le conserve per l'inverno di mirtilli rossi vale la pena fare a casa.
un elenco di ingredienti
- 50 g di mirtilli rossi
- 1 kg di mele
- 30 g di zucchero
Per prima cosa sbucciare e tagliare la mela a pezzetti. Puoi anche usare una grattugia per questo e grattugiare la frutta su maglie larghe.
Marmellata di mirtilli rossi - un metodo di preparazione
- Mettere la mela in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
- Aggiungi mirtilli e mele interi alla massa calda. Far bollire a fuoco basso - la marmellata deve diventare vetrosa.
- Trasferire in barattoli e pastorizzare per circa 20 minuti a 95 gradi C.
Ricette di mirtilli rossi per l'inverno: ne vale la pena?
I mirtilli rossi in un barattolo contengono molta vitamina E - senza di essa, il corpo non ha alcuna possibilità di funzionare correttamente! Questa vitamina non solo supporta il sistema immunitario, ma combatte perfettamente anche i radicali liberi, ovvero le sostanze responsabili del rapido processo di invecchiamento del corpo. Vale anche la pena ricordare che le conserve di mirtilli rossi contengono molte ... fibre! Ed è una soluzione perfetta per le persone che soffrono di problemi digestivi. O forse ti interesserà anche questo articolo sulla coltivazione dei mirtilli rossi ?
Come preparare la marmellata di mirtilli?
Mirtillo rosso ... in modo profilattico
Il mirtillo rosso ha un effetto diuretico, quindi sarà un'ottima soluzione per la cistite. Questa è un'eccellente caratteristica di sicurezza, soprattutto per le donne che usano i bagni pubblici! Pertanto, vale la pena mangiare marmellata di mirtilli rossi come misura preventiva per prevenire disturbi spiacevoli e acquisire resistenza a infezioni intime indesiderate.
un elenco di ingredienti
- 1 kg di mirtilli rossi
- 20 dkg di zucchero
- 150 ml di acqua
- 1 pezzo di baccello di vaniglia
Come con qualsiasi preparazione, i mirtilli dovrebbero essere selezionati e risciacquati!
Marmellata di mirtilli rossi - metodo di preparazione
- Mettere i mirtilli rossi in acqua bollente e sbollentare per circa 3 minuti dopo l'ebollizione.
- Versare lo sciroppo, versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e scaldare - mescolare di tanto in tanto.
- Versare i mirtilli rossi dopo che lo zucchero si è sciolto, cuocere per 10 minuti a fuoco medio - mescolare e rimuovere la schiuma.
- Abbassa la fiamma e aggiungi il baccello di vaniglia. Coprite e cuocete per circa mezz'ora.
- Trasferite la marmellata calda nei barattoli (senza vaniglia), girate il coperchio e lasciate raffreddare.
Altre proprietà dei mirtilli rossi
I preparati a base di mirtillo rosso sono anche usati per trattare le malattie orali, inclusa la gengivite! Riducono la quantità di batteri orali e prevengono la carie. I mirtilli hanno anche proprietà antibatteriche e antimicotiche, quindi vale davvero la pena averli sempre "all'erta"! Dai un'occhiata anche a questo articolo con le ricette di tintura di mirtilli passo dopo passo .
Vasetti e conserve consigliati a ottimi prezzi!
Mirtilli rossi in un barattolo
Marmellata di mirtilli rossi e pere
Ricorda che i mirtilli rossi contengono molte vitamine (B1, B2, B6, C, E e carotene) oltre a minerali (sodio, potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro e iodio). Il mirtillo rosso aiuta a combattere l'anemia, quindi dovrebbe essere incluso nella dieta quotidiana. Che ne dici di una deliziosa marmellata di mirtilli rossi con ... pere? Il sapore ricorda in qualche modo la marmellata di mele cotogne, ma ha un retrogusto più aspro e distinto. Come fare 3 barattoli da 200ml?
un elenco di ingredienti
- 500 g di mirtilli rossi
- 1 baccello di vaniglia
- 2 pere piccole
- 12 chicchi di cardamomo
- 75 ml di acqua
- 1 arancia
- 250 g di zucchero gelificante
Ricordati di lavare accuratamente la frutta prima di prepararla!
Marmellata di mirtilli rossi e pere - metodo di preparazione
- Schiaccia delicatamente il cardamomo e rimuovi i semi dalle capsule. Tagliate la vaniglia nel senso della lunghezza ed estraete la polpa. Pelare le pere, eliminare i semi e tagliarle a cubetti.
- Mescolare i mirtilli rossi, l'acqua, la scorza d'arancia, i semi di cardamomo, la pera, lo zucchero, il bastoncino e le bacche di vaniglia in una pentola. Portare a ebollizione e cuocere per circa 3 minuti - mescolare.
- Togliere il baccello di vaniglia e la scorza d'arancia. Quindi mettilo nei barattoli, giralo e mettilo sottosopra per circa 10 minuti. Buon Appetito! Dai un'occhiata anche a questo articolo sulla ricetta del succo di mirtillo rosso .
Ricordati che…
Il mirtillo rosso è un frutto fondamentale in una dieta sana. Affinché tu possa trarne le preziose proprietà curative, deve essere permanentemente incluso nel menu. Ricorda che il mirtillo rosso non viene utilizzato solo per completare i dolci, ma è perfetto come aggiunta alla ... carne! Il gusto stesso del mirtillo rosso nelle ricette con vari tipi di carne funziona perfettamente, quindi vale la pena aggiungere varietà alla tua cena in famiglia. Soprattutto se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di molto originale e allo stesso tempo molto… salutare.
