Il pero è associato ai primi segni dell'autunno. La deliziosa frutta ti permette di addolcire la tristezza dopo l'estate che passa. Si tratta di numerose specie di pere, tra cui le varietà autunnali e invernali. Sono tutti ugualmente gustosi e ricchi di vitamine e nutrienti eccezionali.
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Pero come uno degli alberi da frutto più popolari
Pero alberi da frutto
Il pero ( Pyrus communis ) è un albero appartenente alla famiglia delle rose. Tra questi, vengono menzionate fino a 60 specie di alberi da frutto. Grucha era conosciuta anche intorno al 10 secolo aC. La sua area naturale di presenza è l'intera zona climatica temperata che copre l'Europa centrale e orientale. Essendo alberi da frutto abbastanza termofili, non si trovano più nei paesi scandinavi.
Il pero raggiunge un'altezza media fino a 20 metri. Allo stesso tempo, sono alberi decidui longevi che sicuramente sopravviveranno per diverse generazioni. L'età più vecchia dell'albero è di 150 anni. Il pero si distingue per la sua chioma, che si sviluppa piuttosto unilateralmente nei giovani alberi. Solo dopo aver raggiunto la maturità occupa uno spazio regolare sopra il tronco snello e ruvido. La foglia della pera è di colore verde scuro, a forma di uovo con punta appuntita. Quando appare una foglia di pera, è qui che l'albero inizia a fiorire. I fiori bianchi raggiungono fino a 3 cm di diametro. Il periodo di fioritura è aprile o maggio, a seconda della varietà. Controlla anche gli articoli sugli alberi da frutto raccolti qui .
Specie di pera
Le specie di pere vanno da quasi 60 varietà diverse. Tutti si distinguono, tra le altre cose, dalla forma e dal colore del frutto, dal periodo di raccolta o dalla resistenza a varie malattie della pera. Le varietà più popolari allevate in Polonia includono la pera Conference, la pera Faworytka e la pera Lukasówka.
Di seguito sono riportati alcuni tipi di peri:
- Pero da conferenza: si tratta di specie di pere il cui albero raggiunge un'altezza da 4 a 6 metri. Gli alberi da frutto fioriscono tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Questi tipi di peri ci sono arrivati dalla Gran Bretagna. Il frutto si distingue per una buccia verdastra che cade in sfumature marroni. Il pero ha un raccolto abbondante e il suo frutto può raggiungere i 10 cm di lunghezza. Le pere sono estremamente dolci e succose con una polpa morbida e giallastra.
- Pear Faworytka - altrimenti Pear Klapsa. Si tratta di alberi decidui con un'altezza massima fino a 6 metri, che ci sono arrivati dagli Stati Uniti. Attualmente la Grusza Klapsa è la specie di pera più diffusa in tutto il mondo. Si tratta di peri estivi che vengono raccolti in agosto. I tipi di pere si distinguono per i frutti dalla buccia verde con l'aggiunta di macchie brune e rossori rossastri. Polpa bianco-gialla, caratterizzata da una polpa delicata, uniforme e burrosa. I frutti sono estremamente resistenti perché possono essere conservati per circa 2-3 mesi. Controlla anche questo articolo sul pero Faworytka .
- Pera Lukasówka - queste sono specie di pere che ci sono arrivate dalla Francia. Questi tipi di peri furono scoperti nel 1874. In Polonia viene coltivata come varietà di pera autunnale, caratterizzata da un raccolto eccezionalmente abbondante. Sfortunatamente, l'albero è affetto da malattie del pero, inclusa la crosta di pera. Pertanto, è una varietà abbastanza sensibile che richiede più dedizione nella sua coltivazione. In cambio, però, gli alberi da frutto sono in grado di ripagare con frutti sostanziosi, che possono essere lunghi fino a 10 cm. La polpa semi-burrosa e delicata si distingue per un retrogusto leggermente vinoso.
- Pera asiatica: queste sono le specie di pere comunemente chiamate pere giapponesi. La loro caratteristica distintiva è la crescita irregolare del frutto, che ci permette di godere più a lungo di un raccolto fresco. Questi tipi specifici di pere sono più simili alle mele. Il pero asiatico è disponibile in varietà come Hosui, Chojuro o Shinseiki.
- Pero comune - altrimenti pero selvatico. Sono specie di pere che non sono state addomesticate e quindi continuano a crescere nelle loro condizioni naturali. La pera comune ha tre tipi di pere, tra cui la pera comune, la pera campestre e la pera caucasica. La varietà più comune in Polonia è il pero campestre. Il pero selvatico dà frutti in abbondanza, ma il suo frutto è molto piccolo, di forma sferica. Nonostante ciò, la frutta è adatta al consumo, anche per conserve e succhi. Abbastanza sensibile alle malattie.
- Pendula Pear Tree - questi sono alberi decidui con una forma a strapiombo. L'altezza dell'albero va dai 3 ai 5 metri. Tuttavia, questi tipi di pere danno frutti nel mese di agosto. La pera a foglia larga è arrivata dall'Europa orientale, e più precisamente dalle aree di Kakuazu e Transcaucasia.
- Pera dolciaria - tipi di pere arrivate in Polonia dalla Francia. Sono definite come varietà invernali che producono frutti da dessert eccezionalmente gustosi. Grucha produce frutti che pesano fino a 450 grammi. Sono ricoperti da una pelle giallo-verde, chiaramente colorata con un rossore arancione. La pera su commissione consente la prima raccolta nel mese di ottobre, che dura quasi fino alla fine di novembre. È relativamente resistente alle malattie.
- La pera di Bonkreta Williams - una varietà di pera autunnale, la cui raccolta è possibile già a settembre. La pera di Bonkreta Williams ci è arrivata dalla Gran Bretagna. Il frutto è abbastanza grande, si distingue per una buccia gialla solare con piccole macchie. La polpa succosa e burrosa è caratterizzata da un sapore eccezionalmente delicato. La pera Williams è abbastanza resistente alle malattie e adatta per le conserve. O forse ti interesserà anche l' articolo con le ricette per la tintura di pera ?
Cesoie consigliate per la potatura delle piante
Alberi da frutto di pere - coltivazione
Pero - esigenze crescenti
Il pero è un albero che non richiede molto lavoro da parte nostra. Tuttavia, è necessario creare le giuste condizioni per il suo sviluppo pacifico. Prima di tutto, è abbastanza sensibile alle condizioni meteorologiche. Pertanto, si sente molto meglio in posizioni riparate. Alcune varietà dovrebbero essere adeguatamente protette per il periodo invernale, perché si congelano quando la temperatura scende a -20 gradi Celsius. Le varietà di pere invernali e autunnali possono essere leggermente più resistenti a queste condizioni meteorologiche.
I tipi di pera più popolari prospereranno nei terreni più caldi. Allo stesso tempo, gli alberi non tollerano alti livelli di acque sotterranee. Il periodo di raccolta, a seconda della varietà, inizia ad agosto e termina a novembre. Alcuni tipi di pere sono estremamente resistenti alla lunga conservazione e persino al trasporto. Altri, invece, richiedono il consumo il prima possibile a causa del loro rapido deterioramento.
Pero - cura
Vale la pena piantare alcuni tipi di pere fianco a fianco, perché garantisce un'impollinazione più efficace dei fiori e un raccolto molto più ampio. Un tale esempio può essere la varietà di Szarenza e Dobra Ludwika, da cui il polline trasferito ad altre varietà porta alla produzione di più frutta.
Teoricamente, un pero nel nostro clima è in grado di far fronte a se stesso. Tuttavia, in periodi di siccità, dovresti anche garantire un'idratazione adeguata. Mettiamo nuove piantine nel terreno in primavera o in inverno. Tuttavia, non dovrebbe essere oltre il 20 ottobre. Trascorso questo tempo aumenta il rischio di gelate dannose per i giovani alberi.
Potatura della pera
La potatura della pera è una parte obbligatoria di qualsiasi coltura. Tutti i tipi di pere devono avere una forma adeguata. La potatura di un pero abbasserà l'altezza dell'albero, aumenterà la diffusione della chioma o germogli verso l'alto. Per modellare, viene utilizzata anche la piegatura di germogli specifici.
Dovremmo assolutamente eliminare i germogli morti o malati. Le malattie della pera eviteranno così la diffusione. È possibile modellare le corone sotto forma di palmette. Tuttavia, tale formazione si applica già ai frutteti avanzati con una fila di alberi. Tuttavia, nel giardino di casa, possiamo limitare la potatura alla formazione della corona e alla rimozione dei germogli non necessari.
Malattie della pera
Le pere, purtroppo, non sono resistenti alle malattie. Questi includono varietà più suscettibili alla malattia della pera, nonché specie più resistenti. Se una foglia di pera inizia a cambiare aspetto, è probabile che l'albero venga attaccato dalla ruggine della pera. Il pero può essere attaccato da questa malattia per la sua vicinanza al ginepro sabino. La ruggine della pera è insolita sugli alberi nei frutteti. Le pere non possono crescere e il frutto cade. I sintomi della ruggine della pera compaiono principalmente sulle foglie. La ruggine della pera appare come escrescenze giallastre sulle foglie. Quindi il fungo viene trasferito ai germogli. Possiamo sbarazzarci di questo tipo di malattia della pera rimuovendo il ginepro e quindi spruzzando l'albero con una preparazione speciale. La ruggine della pera richiede un intervento tempestivo.
Un'altra malattia fungina è la crosta di pera, causata dalla Venturia pyrina. La crosta di pera si manifesta anche con lesioni fogliari. Le macchie marroni fanno sì che le foglie perdano acqua dalla loro struttura. I piccoli frutti di solito cadono. Tuttavia, compaiono crepe mature. La crosta di pera può essere combattuta con fungicidi. Tuttavia, si raccomanda anche un'adeguata profilassi. Per tali attività preventive, si consiglia di potare i rami, che contribuiscono a un migliore accesso della luce a tutte le foglie.
