Il sambuco nero è un arbusto molto comune che cresce allo stato selvatico. Tuttavia, poche persone ne conoscono le proprietà e l'applicazione. Proprio come la tintura di mele cotogne, anche la tintura di fiori di sambuco, il succo di fiori di sambuco e la tintura di sambuco sono popolari.
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Tintura di fiori di sambuco: quali proprietà ha e cosa aiuta?
La tintura di sambuco ha un effetto molto positivo sul nostro corpo. Poche persone sanno cosa aiutano gli sciroppi di fiori di sambuco. Pertanto, vale la pena conoscere le proprietà curative e quali ingredienti e vitamine ha il sambuco.
Il sambuco nero contiene molte vitamine A, B 1 , B 2 , B 3 , B 6 e C, il cui effetto sul nostro corpo è molto positivo. Inoltre, contiene: calcio, potassio, sodio, fosforo, rame, magnesio, zinco, manganese, oli essenziali, flavonoidi, mucillagini e tannini, minerali, steroli vegetali, colina e molti altri.
La tintura del baldacchino di sambuco e la tintura di sambuco hanno proprietà antivirali. Inoltre, la tintura di fiori di sambuco, così come la tintura di frutta, agisce come espettorante e protegge le mucose delle vie respiratorie. Inoltre, aumentano l'immunità, hanno un effetto diuretico e stabilizzano il flusso sanguigno. Inoltre, hanno un effetto analgesico e purificante, rinfrescano, accelerano il metabolismo, leniscono l'infiammazione della pelle e catturano i radicali liberi responsabili della formazione del cancro. Se cerchi altre ispirazioni, controlla anche l'articolo sulle tinture raccolto qui .
Tintura di ombrella di sambuco - dove e quando raccogliere i fiori?
Se abbiamo intenzione di fare una tintura di sambuco, prima dobbiamo iniziare a raccogliere gli ingredienti necessari. Se abbiamo il sambuco nero nel nostro giardino, non ci sono problemi. Tuttavia, quando questo lillà non c'è, vale la pena scoprire quando è meglio andare alla raccolta.
Per fare il succo di fiori di sambuco, è necessario raccogliere le ombrelle intere. Si raccolgono nel periodo da maggio a luglio, quando il tempo è bello e soleggiato. È meglio farlo al mattino, subito dopo che la rugiada delle piante è evaporata. Taglia le ombrelle con una cesoia o un coltello molto affilato. Dovrebbe essere noto che è impossibile tagliare tutti i fiori da un cespuglio, poiché ciò porta alla sua deformazione e interferisce con la crescita della pianta.
Dopo aver portato i fiori a casa, dobbiamo iniziare immediatamente a lavorarli. Puoi asciugarli o usarli subito per preparare la tintura di sambuco. Vengono essiccati in mazzi di fiori, che vengono appesi al soffitto in un luogo ben ventilato e caldo, o su sciarpe di cotone, stesi singolarmente. C'è anche un modo per asciugare in forno. La temperatura dovrebbe essere inferiore a 40 ° C e la porta dovrebbe essere aperta. O forse ti interesserà anche questo articolo con una ricetta per la tintura di aronia ?
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Ricetta tintura di fiori di sambuco
La tintura di sambuco è una tintura molto popolare con una vasta gamma di usi ed effetti. Quando sappiamo cosa aiuta, allora aiuteremo la nostra salute in modo semplice. Scopriamo come si presenta la ricetta per una tintura di fiori di sambuco e dai suoi frutti.
La ricetta per la tintura di fiori di sambuco non è complicata. Vale la pena preparare gli ingredienti giusti e mettersi al lavoro.
Ingredienti:
- circa 50 ombrelle di fiori,
- 200 g di limone,
- 200 g di lime,
- 1 litro di spirito (96%),
- 700 g di zucchero,
- 1 litro d'acqua,
- 1 cucchiaino di radice di angelica.
Se non ti piacciono i lime, puoi sostituirli con i limoni. Possiamo anche ridurre la quantità di limoni. Dipende dai nostri gusti. O forse ti interesserà anche l' articolo con le ricette per il succo di sambuco ?
Preparazione:
- Il primo passo è cuocere uno sciroppo di zucchero e acqua, quindi raffreddarlo.
- Laviamo i limoni in acqua calda, li tagliamo a fette e togliamo tutti i noccioli.
- Disporre i fiori di sambuco con il limone in un barattolo.
- Versare lo sciroppo sui fiori e sul limone e coprire il barattolo con un panno.
- Lasciare lo sciroppo di fiori di sambuco in un luogo soleggiato per 10 giorni.
- Dobbiamo mescolare il succo almeno una volta al giorno.
- Dopo 10 giorni, versare il succo in una pentola foderata di garza.
- Unisci lo spirito al succo di fiori di sambuco e al lime.
- Versare la tintura di sambuco in 2 bottiglie e aggiungere mezzo cucchiaino di angelica.
- Mettiamo da parte per 4 settimane, ricordandoci di agitarlo ogni 3 giorni.
Trascorso questo tempo, la tintura è pronta. Facoltativamente, puoi aggiungere miele, zenzero o cannella. Dipende dalle preferenze individuali. Dai un'occhiata anche a questo articolo sulla ricetta per la tintura di ciliegia .
Tintura di sambuco - ricetta
Anche il liquore ai frutti di sambuco è fatto per il suo largo utilizzo. Ecco un altro suggerimento di ricetta.
Ingredienti:
- 1 kg di frutti di sambuco,
- 0,5 l di acqua,
- 250 g di zucchero,
- 1 litro di spirito al 96%.
Il frutto di sambuco può anche essere miscelato con gli agrumi.
Preparazione:
- Sciacquate la frutta in un colino, scolatela e versatela nel barattolo.
- Versare l'alcol sulla frutta e lasciarla per un mese in un luogo buio e caldo.
- Dopo un mese, lo versiamo attraverso una garza.
- Facciamo bollire lo sciroppo con acqua e zucchero.
- Lo sciroppo va raffreddato, mescolato con la tintura e messo da parte per una settimana.
- Dopo una settimana, dobbiamo filtrare l'alcol e versarlo nelle bottiglie.
- La tintura di lillà dovrebbe stare in un luogo fresco e buio per circa sei mesi.
È importante che la tintura non rimanga nel frigorifero e la cantina è il posto migliore. È buono per raffreddore, stitichezza e vari dolori e dolori.
Come puoi vedere, la tintura di fiori di sambuco è un ottimo specifico, le cui proprietà hanno un uso ampio e molto benefico. In inverno, si consiglia di bere una tale tintura, poiché supporta l'intero sistema immunitario e protegge da virus e batteri. Se stai cercando più ispirazione, controlla anche le ricette alcoliche fatte in casa raccolte qui .
