La maggior parte delle piante del nostro giardino sono coltivate da seme. Molto spesso li acquistiamo in confezioni o su nastro, pronti per la semina, ma a volte decidiamo di ottenerli da piante madri. Pochi sanno che la maggior parte dei semi così ottenuti non sono adatti alla semina, perché necessitano di una preventiva stratificazione per la germinazione. Cos'è e come preparare i semi?
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Stratificazione dei semi: che cos'è?
Cos'è la stratificazione del seme
La stratificazione è essenziale per la germinazione dei semi delle piante che crescono naturalmente in climi freddi o temperati. Questo termine indica tutti i metodi per stimolare i semi alla vita, ma molto spesso è associato al congelamento, cioè al trattamento dei semi con il freddo. In effetti, la stratificazione del seme non è particolarmente difficile, ma è necessario attenersi strettamente alle linee guida e al flusso di lavoro specifico.
In questo caso, non solo la temperatura è importante, ma anche l'umidità del substrato e l'accesso all'aria. Alcuni semi possono richiedere una stratificazione più lunga e complicata di altri. Alcuni, tuttavia, possono essere lasciati fuori per l'inverno e questo è sufficiente. In molti casi, la stratificazione è l'unico modo per far germogliare i semi, per altre specie è una garanzia che le giovani piante erano sane e resistenti ai fattori esterni.
Stratificazione dei semi - tipi
Esistono fino a 6 diversi modelli di stratificazione:
- Modello 1: raffreddare nel substrato o senza metodo del substrato. Riguarda la maggior parte delle piante ornamentali e vegetali coltivate nelle nostre condizioni climatiche.
- Modello 2 - metodo caldo-freddo, in cui la fase di calore dura da 2 a 4 settimane.
- Modello 3 - preparazione caldo-freddo con fase di riscaldamento fino a 8 a 16 settimane.
- Modello 4: il metodo caldo-freddo, che consiste in due fasi calde e una fase fredda che durano fino a 2 settimane.
- Modello 5 - metodo caldo-freddo con una fase della durata di 24-26 settimane ad una temperatura ciclicamente compresa tra 15 e 20 gradi.
- Modello 6 - preparazione caldo-freddo con una fase calda di lunga durata, con una variazione di temperatura ciclicamente ogni 24 ore con un'ampia ampiezza di fluttuazioni.
Le piante cresciute da semi nelle nostre condizioni climatiche sono stratificate solo con il metodo a freddo. Questo è un vantaggio perché è l'unico metodo che può essere eseguito liberamente a casa. Fondamentalmente, per questo è necessario solo un frigorifero o una cantina fresca. Hai intenzione di crescere nel tuo giardino? Controlla anche questo articolo per le date di semina degli ortaggi .
Altri metodi per stimolare i semi a germogliare
La stratificazione dei semi non è l'unico modo per stimolare la germinazione dei semi. A volte è sufficiente utilizzare una tecnica diversa. A volte i semi devono essere immersi in acqua tiepida per diverse o diverse dozzine di ore prima di essere piantati.
Un altro metodo di stimolazione viene spesso confuso con la scarificazione a stratificazione. Consiste nel tagliare i semi con un coltellino affilato o una lama di rasoio. Ciò è particolarmente vero per i semi di drupacee o piante ornamentali distribuiti dagli animali. In natura, molti semi vengono mangiati dagli uccelli e il loro guscio si decompone nel loro sistema digerente o viene semplicemente aperto con becchi aguzzi. Se ottieni semi dalle piante, devi tagliarli da solo. Alcune specie possono richiedere entrambi i trattamenti per germogliare.
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Semi che richiedono stratificazione
Molte specie di alberi, arbusti da frutto e piante perenni ornamentali richiedono stratificazione. La durata della procedura e il mese della sua esecuzione dipendono dalla specie. Molto spesso, i produttori di semi determinano quanto tempo ci vuole. Vale la pena interessarsi in anticipo, perché, ad esempio, la stratificazione dei semi di pesca o noce può richiedere fino a 3 mesi e il viburno deve essere raffreddato fino a due anni!
Innanzitutto le piante di conifere richiedono stratificazione, ovvero pini, abeti, ginepri, larici e abeti rossi. Se decidi di creare tu stesso piantine di thuja, dovresti anche raffreddare i semi raccolti prima di piantare. Anche i semi delle piante decidue sono stratificati - surmaks, biancospino o acero, oltre a piante ornamentali - rosa da giardino, viburno, crespino. È necessaria anche la stratificazione dei semi di mela, come i semi di pesca (prelevati dal nocciolo) o di noci (insieme al guscio).
Stratificazione graduale del seme fresco
Stratificazione: preparazione del seme
La stratificazione dovrebbe iniziare con la preparazione del contenitore. Puoi stratificare i semi con o senza il substrato. In quest'ultimo caso sarà sufficiente un barattolo o un sacchetto di plastica. Nella prima è necessario un letto di semina pieno di torba alta, che assorbe bene l'acqua, perché il substrato deve essere abbastanza umido. La torba deve essere miscelata con la sabbia in un rapporto di 1: 1.
Puoi mettere molti semi sul substrato. Ci dovrebbe essere circa 1/3 del volume del substrato. È molto, quindi hai solo bisogno di un piccolo contenitore. Coprilo con un foglio in modo che l'acqua non evapori troppo velocemente. I semi sono stratificati a 0-7 gradi Celsius, il più delle volte in frigorifero. Tuttavia, se hai un garage fresco o un seminterrato dove viene mantenuta questa temperatura, puoi usarli. Hai solo bisogno di proteggere i semi da topi o altri parassiti.
Stratificazione dei semi
La stratificazione può richiedere da diverse settimane a addirittura due anni. Durante questo periodo, i semi dovrebbero essere ventilati ogni 2-3 settimane, ad es. La pellicola dovrebbe essere spostata. Dovresti anche controllare regolarmente le loro condizioni. Se noti della muffa su alcuni semi, è meglio rimuoverli subito. Puoi sciacquarli e rimetterli a posto, ma gettali via per ogni evenienza in modo che non infettino altri semi. Durante l'aerazione, vale la pena controllare il livello di umidità nel supporto ed eventualmente spruzzare con acqua dolce.
A volte il problema è che il substrato e il contenitore sono coperti da un rivestimento grigio o biancastro. Può essere un fungo perché i funghi patogeni amano l'umidità e non sono nemmeno infastiditi dal freddo. In questo caso, il substrato deve essere sostituito e disinfettato e il contenitore con un fungicida. La stratificazione è completa in due casi: quando il 10% dei semi è germogliato o quando il tempo di trattamento previsto per una data specie è terminato.
I semi dopo la stratificazione sono molto fragili, quindi dovrebbero essere trasferiti con cura in un luogo permanente. Naturalmente, i semi di meli o altri alberi dovrebbero prima essere germinati a casa in vasi e dovrebbero essere coltivate piantine. Se è troppo presto per seminare, i semi possono essere posti in un congelatore a una temperatura fino a -4 gradi Celsius.
